在入职过程中，关于用人单位是否能查出员工的婚姻状况，这主要取决于相关法律法规以及用人单位的招聘政策。

首先，从法律法规的角度来看，在一般岗位的情形中，劳动者的婚姻状况并不属于劳动合同订立过程中用人单位有权了解的信息。这意味着，除非劳动者的婚姻状况直接影响到劳动合同的履行（这种情况较为罕见），否则用人单位没有权利要求劳动者提供婚姻信息，劳动者也无需主动告知。

其次，对于女职工而言，现行法律明确禁止用人单位在招聘过程中询问劳动者的婚姻状况。这是为了保护女职工的隐私权和就业平等权，防止用人单位因女职工的婚姻状况而对其进行歧视。

再者，即使劳动者未如实告知婚姻情况，这也不能作为认定劳动合同无效的情形。因为婚姻状况并不属于劳动合同中的必备条款，也不直接影响劳动合同的履行和效力。

综上所述，在入职过程中，用人单位通常无法直接查出员工的婚姻状况，且没有权利要求员工提供婚姻信息。员工也无需担心因未如实告知婚姻情况而影响劳动合同的效力。当然，如果员工自愿提供婚姻信息，或者用人单位因特殊原因（如涉及某些特定岗位的资质要求）需要了解员工的婚姻状况，那么双方可以在平等、自愿的基础上进行沟通和协商。但无论如何，用人单位都应尊重员工的隐私权和个人选择。