关于工地休息时间猝死的赔偿问题，结论前置如下：

1. 若满足工伤认定条件，可获得工伤保险赔偿。
2. 若不符合工伤认定条件，可能通过其他法律关系获得补偿。

一、认定为工伤的情形及赔偿

条件： 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时内经抢救无效死亡，可视同工伤。对于工地休息时间猝死的情况，如果该职工是因连续加班等工作原因导致在休息时突发疾病并死亡，且符合上述时间条件，有可能被认定为视同工伤。这里的“工作时间”和“工作岗位”应宽泛理解，包括合理的工作时间延伸（如午休）和工作场所内。

赔偿项目及标准：

1. 丧葬补助金：

   • 计算公式：\(6个月的统筹地区上年度职工月平均工资\)。
   • 示例：若统筹地区上年度职工月平均工资为8000元，则丧葬补助金为\(8000元/月 \times 6月 = 48000元\)。

2. 供养亲属抚恤金：

   • 计算公式：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。总额不超过死者生前工资。
   • 示例：若职工生前工资为10000元/月，配偶每月可获得\(10000元/月 \times 40\% = 4000元\)，其他亲属每人每月可获得\(10000元/月 \times 30\% = 3000元\)。

3. 一次性工亡补助金：

   • 计算公式：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
   • 示例：若上一年度全国城镇居民人均可支配收入为50000元，则一次性工亡补助金为\(50000元 \times 20 = 1000000元\)。

二、不能认定为工伤的情形及补偿

若不符合工伤认定条件，虽不能获得工伤保险赔偿，但可能基于以下法律关系获得补偿：

1. 侵权责任赔偿：

   • 若工地存在安全设施问题、住宿环境安全隐患等导致职工猝死，家属可要求相关责任方承担侵权赔偿责任。赔偿项目包括医疗费（如有）、丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等，具体金额由法院判定。

2. 基于公平原则的补偿：

   • 即使工地无侵权行为，考虑到职工在工地工作期间猝死的事实，根据公平原则，相关责任方可能会给予一定经济补偿。数额由双方协商确定或通过调解、法院判决来确定。

3. 保险赔偿：

   • 如果工地为工人购买了人身意外伤害保险，且猝死符合保险条款中的赔付条件，保险公司应给予相应赔偿。

4. 社会救助或慈善援助：

   • 在某些地区，社会救助制度或慈善机构可能为遭遇不幸的家庭提供一定的经济帮助。

三、索赔流程

1. 申请工伤认定：

   • 家属应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 劳动能力鉴定（如需）：

   • 涉及劳动能力鉴定时，需在工伤认定后向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。

3. 协商赔偿：

   • 与用人单位或工伤保险经办机构就赔偿事宜进行协商。

4. 仲裁或诉讼：

   • 若协商不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。

四、特别提示

• 若工人未参加工伤保险，赔偿问题需由近亲属与用人单位协商解决，也可申请调解或仲裁，对结果不服的可提起诉讼。
• 在处理此类问题时，建议家属及时收集相关证据，如工作记录、医疗记录等，以支持索赔请求。

综上所述，工地休息时间猝死的赔偿问题需根据具体情况来判断，并遵循相应的法律程序和规定。希望本解析能为受害者家属及相关方提供有益的指导和帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。