在一般情况下，未经特殊审批且未依法支付加班工资或安排补休的保安12小时制两班倒工作制度是违法的。以下是对此问题的详细分析：

1. 标准工时制度下的违法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。保安12小时制两班倒明显超出了这一标准，因此在未经特殊审批的情况下，这种工作制度是违法的。

2. 特殊工时制度的适用性：

   • 尽管存在标准工时制度，但《中华人民共和国劳动法》也规定了特殊情况下的工时延长条件，如不定时工作制和综合计算工时工作制。然而，这些特殊工时制度需要经过劳动行政部门的审批，并且必须确保劳动者的平均日工作时间和平均周工作时间与法定标准基本相同。
   • 如果保安岗位经审批实行了这些特殊工时制，并且在计算周期内总工时未超出法定标准，那么上班12小时可能不违法。但超出部分应算作加班，用人单位需依法支付加班工资。

3. 加班工资与休息休假的保障：

   • 对于超出标准工时的工作时间，用人单位应依法支付加班工资。按照法律规定，安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的150%的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。
   • 同时，用人单位还应保证劳动者每周至少休息一日，这是劳动者的基本权益，必须得到保障。

4. 违法后果与劳动者的维权途径：

   • 如果用人单位强制要求保安人员每天工作12小时，且未依法支付加班工资或安排补休，那么这种行为将构成违法。劳动者有权向劳动行政部门投诉，维护自己的合法权益。
   • 劳动行政部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据情况对用人单位进行处罚，包括警告、责令限期改正以及罚款等。

建议：

• 对于保安人员来说，如果发现自己所在的工作岗位存在违法的工作制度，应及时与用人单位沟通协商，要求调整工作制度或依法支付加班工资。
• 如果协商无果，可以向当地的劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。

总结：保安12小时制两班倒的工作制度在未经特殊审批且未依法支付加班工资或安排补休的情况下是违法的。用人单位应严格遵守劳动法的规定，合理安排保安人员的工作时间和休息休假，确保劳动者的身心健康和合法权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。