针对您提出的“订金不退怎么处理”的问题，这确实是一个涉及合同法和消费者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确“订金”与“定金”在法律上的区别。虽然两者在日常语境中常被混用，但在法律上，它们有着不同的含义和后果。订金通常被视为一种预付款，不具有担保合同履行的性质，如果合同未能履行，订金一般应当退还。而定金则具有担保性质，如果给付定金的一方不履行合同，则无权请求返还定金；如果收受定金的一方不履行合同，则应当双倍返还定金。
接下来，我们根据具体情况来分析订金不退的处理方式：
合同中有明确约定：
- 如果您与对方在合同中明确约定了订金的退还条件或不予退还的情形，那么应当按照合同约定来处理。这是合同自由原则的体现，双方应当遵守合同条款。
合同中没有明确约定或约定不明：
- 在这种情况下，如果合同未能履行并非由于您的过错导致，您有权要求对方退还订金。因为订金本质上是一种预付款，不具有担保性质，所以对方无权扣留。
- 如果对方拒绝退还订金，您可以先尝试与对方协商解决。通过友好沟通，看是否能够达成退还订金的协议。
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。比如，向消费者协会投诉、向工商行政管理部门举报，或者向法院提起诉讼。
对方存在违约行为：
- 如果对方在合同履行过程中存在违约行为，导致合同无法继续履行，您不仅有权要求退还订金，还有权要求对方承担违约责任。这包括赔偿您因此遭受的损失等。
- 在这种情况下，您应当收集并保留好相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以便在需要时证明对方的违约行为和您的损失情况。
特殊情况下的处理：
- 如果您支付的是“定金”而非“订金”，并且由于您的过错导致合同未能履行，那么根据法律规定，您可能无权请求返还定金。
- 但是，如果合同未能履行是由于不可归责于双方的事由导致的，比如自然灾害、政策变化等，那么对方应当将定金返还给您。
最后，我想提醒您的是，在签订合同时一定要仔细阅读合同条款，特别是关于订金/定金的退还条件和违约责任的部分。如果有任何疑问或不明确的地方，一定要及时向对方询问并要求解释清楚。同时，保留好所有与合同相关的证据和文件，以便在需要时维护自己的权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。