面对电动车撞人后对方索赔过多的情况，你可以按照以下清晰、详细的步骤来处理，以确保自己的权益得到合理维护：

一、明确事故责任与收集证据

1. 核实事故责任：

   • 首要任务是明确双方在事故中的责任划分。如果已经报警，应等待交警部门出具的事故责任认定书。
   • 若未报警，尽量与对方共同回顾事故经过，并收集现场照片、视频及目击证人证言，以客观判断各自过错程度。

2. 全面收集证据：

   • 收集所有与事故相关的证据，包括事故现场照片、医疗记录（病历、诊断证明、检查报告、医疗费用清单和发票）、警方报告（如有）、目击者陈述等。
   • 这些证据是评估对方索赔合理性的关键，也是后续协商或诉讼中维护自身权益的基础。

二、评估赔偿要求的合理性

1. 医疗费用审核：

   • 仔细核对对方提供的医疗费用凭证，排除过度医疗、重复检查或与事故无关的费用。
   • 特别注意对方是否有基础疾病在治疗中一并处理的情况，这可能影响赔偿金额的合理性。

2. 误工费核实：

   • 要求对方提供充分的误工证明，如单位开具的误工证明、工资流水、考勤记录等。
   • 确认其因事故导致的实际收入减少情况，以评估误工费的合理性。

3. 护理费与营养费评估：

   • 根据医院出具的护理建议和营养医嘱，或专业鉴定机构的意见，合理评估护理级别、护理期限及营养费的数额。

4. 财产损失确认：

   • 对于车辆损坏、衣物破损等财产损失，要求对方提供相应的维修发票、定损单等作为依据。

三、积极沟通协商

1. 坦诚沟通：

   • 主动与对方进行沟通，表达遗憾和关心，同时清晰阐述你对赔偿要求的看法及理由。
   • 提供你认为合理的赔偿范围，并指出不合理之处及其依据，尝试达成双方都能接受的赔偿协议。

2. 寻求第三方调解：

   • 若双方难以直接达成一致，可寻求交警部门、人民调解委员会或双方都信任的人的帮助进行调解。
   • 第三方调解往往能更客观地评估赔偿要求，促进双方达成和解。

四、寻求法律途径解决争议

1. 咨询专业律师：

   • 若协商无果，应及时咨询专业律师，向律师详细介绍事故经过、责任认定、对方赔偿要求及你掌握的证据。
   • 律师将为你提供专业的法律分析和应对策略，帮助你更好地维护自身权益。

2. 准备诉讼（如必要）：

   • 若对方坚持过高赔偿要求且无法协商解决，你可等待对方起诉至法院，或主动向法院提起诉讼。
   • 在此过程中，保持冷静，积极准备和提交证据，按时参加庭审，陈述事实和理由。
   • 法院将依据事实和法律规定对赔偿金额进行公正判定。

五、接受并执行法院判决

1. 接受判决结果：

   • 法院将依法作出判决，若对判决不满，可在规定期限内考虑上诉。
   • 但在此之前，应尊重法院的判决结果，不要采取过激行为。

2. 履行赔偿义务：

   • 若判决生效，你需按判决来履行赔偿责任。
   • 如有异议，可与对方协商或通过合法途径申请再审，但务必注意，不履行判决将导致强制执行措施，如财产查封、扣押、冻结等。

在整个处理过程中，务必保持冷静和理性，专注于收集证据、了解法律程序，并与专业人士合作寻找最合适的解决方案。记住，法律是公正且客观的，它会根据事实和证据来做出判断。通过合理、合法的途径处理赔偿争议，既能保护自己的合法权益，也能促进社会的和谐与公正。