结论：喝酒骑电动车是否构成酒驾，主要取决于所骑电动车的类型及其是否符合机动车标准。具体来说：
电动自行车：
- 定义与标准：电动自行车是指符合国家标准GB 17761-2018《电动自行车安全技术规范》的车辆，这类车辆最高设计车速不超过25km/h，整车质量（含电池）不超过55kg，电机功率不超过400W，且具备脚踏骑行能力。
- 酒驾判定：由于电动自行车通常不被视为机动车，因此酒后骑行一般不构成酒驾。但是，如果骑行者达到醉酒状态（血液中酒精含量≥80mg/100ml），虽然不构成酒驾，但根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，仍可能面临警告或者五元以上五十元以下罚款的处罚。此外，若因违反交通规则导致交通事故，骑车人需承担民事赔偿责任甚至刑事责任。
电动轻便摩托车和电动摩托车：
- 定义与标准：这两类电动车属于机动车范畴，需要相应的驾驶证。具体来说，最高设计时速大于20km/h且不大于50km/h的为电动轻便摩托车；最高设计时速大于50km/h的为电动摩托车。
- 酒驾判定：酒后驾驶这类电动车会被认定为酒驾。依据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准（GB19522-2010），血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml即属于饮酒驾车，大于或等于80mg/100ml则属于醉酒驾车。
- 处罚措施：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾驶，将面临更严厉的处罚，包括拘留、吊销驾驶证等。醉酒驾驶机动车的，还将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
特殊情况：
- 超标电动车：如果电动车虽然名义上为电动自行车，但实际性能超标（如速度、重量等超出规定标准），则可能按照机动车标准来管理。酒后驾驶这类电动车也可能被认定为酒驾。
- 醉酒驾驶的严重后果：无论是驾驶电动自行车还是电动摩托车，如果驾驶人达到醉酒状态，都可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚。这不仅会影响个人声誉，还可能对职业生涯和家庭生活造成严重影响。
法律建议：
- 了解车辆类型：在购买或使用电动车时，务必了解其是否属于机动车范畴，以及是否需要相应的驾驶证。
- 避免酒后驾驶：为了自身和他人的安全，无论驾驶何种类型的车辆，都应避免饮酒后驾驶。酒精会影响判断力和反应速度，增加交通事故的风险。
- 遵守交通规则：在驾驶过程中，务必遵守交通规则，如佩戴安全头盔、不闯红灯、不逆行等。这些规则旨在保护驾驶者和行人的安全，减少交通事故的发生。
可能法律后果：
- 如果酒后驾驶电动轻便摩托车或电动摩托车被查处，将面临暂扣驾驶证、罚款等行政处罚。若构成醉酒驾驶，还将面临刑事处罚，如拘役、罚金等。
- 如果因酒后驾驶导致交通事故，将承担民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任。这将对个人声誉、职业生涯和家庭生活造成严重影响。
总之，喝酒骑电动车是否算酒驾需根据电动车类型判断。为了确保自身和他人的安全，建议驾驶任何车辆时都不要饮酒。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。