面对公职人员借钱不还的情况，您可以采取以下一系列清晰、详细且有深度的步骤来维护自己的合法权益：

一、友好协商沟通

首先，尝试与欠款公职人员进行友好、理性的沟通。选择一个合适的时间和地点，平静地阐述借款事实和还款约定，了解其不还款的具体原因。在协商过程中，明确借款的金额、期限、利息等关键条款，并可以要求对方签署书面的还款计划或协议，以确保双方权益。若直接沟通存在困难，也可以考虑通过共同的朋友或亲戚进行斡旋，传达您的诉求，促进双方达成还款共识。

二、全面收集并保留证据

在沟通过程中以及整个借款期间，务必注意收集和保留所有能证明债务关系存在的证据。这些证据包括但不限于：

• 借条：确保借条内容完整、清晰，包含借贷双方的姓名、身份证号、联系方式，借款金额、用途、利息计算、借款及还款日期等要素。如有证明人或担保人，也需注明并签字。
• 转账记录：保存好所有转账记录，无论是银行转账还是电子支付平台转账，都要确保记录中显示转账金额、时间、双方账号等信息。
• 聊天记录或通话录音：合法来源的聊天记录或通话录音也是有力证据，需确保内容完整、清晰可辨，明确体现借款事实、金额、还款约定等关键信息。

三、向欠款人所在单位反映情况

若协商无果，您可以考虑向欠款公职人员所在单位反映情况。公职人员通常需遵守单位纪律规定，单位可能会对其进行批评教育，并督促其履行还款义务。在向单位反映时，请务必以事实为依据，提供准确的信息和证据，以便单位能够有效地进行处理。

四、依法采取法律手段

在证据充分且协商、向单位反映均无效的情况下，您应依法采取以下法律手段来维护自身权益：

1. 发送催款函：委托律师发送催款函，明确告知欠款人还款要求和期限。催款函不仅具有威慑作用，也是主张债权的证据，有助于中断诉讼时效。
2. 申请支付令：若债权债务关系明确且合法，您可以向法院申请支付令。法院会发出支付令，要求欠款人在规定期限内偿还借款。若欠款人在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，您可以向法院申请强制执行。
3. 提起诉讼：若不符合申请支付令的条件或支付令无法解决问题，您可以直接向法院提起民事诉讼。在起诉时，需提交起诉状、证据材料等。法院审理后作出判决，若欠款人仍不履行还款义务，您可以在判决书生效后规定的时间内向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、扣划欠款人名下的银行存款、房产、车辆等财产，并可采取限制出境、在征信系统记录、通过媒体公布不履行义务信息以及法律规定的其他强制措施。

五、了解强制执行的法律后果

公职人员若拒不执行法院判决，除了可能面临财产被查封、冻结等强制措施外，还可能受到行政纪律处分。在极端情况下，若其行为触犯了《中华人民共和国刑法》中关于拒不执行判决、裁定的规定，还可能面临刑事处罚。

在整个过程中，请保持冷静和理性，避免过激行为或言语攻击。同时，注意保护自己的合法权益和个人信息，不要随意泄露给无关人员。通过上述综合措施，您可以有效应对公职人员借钱不还的问题，维护自己的合法权益。如果可能的话，建议在采取任何行动之前咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。