结论前置：租房合同中每日滞纳金5‰（即0.5%）的约定，在大多数情况下可能过高，不完全合法。以下从多个角度进行分析：
一、法律对违约金的规定
根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金。但约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。这意味着，虽然合同双方可以约定违约金，但这一约定并非完全不受限制，特别是当违约金过高时，法律会提供相应的救济途径。
二、滞纳金与违约金的关系
滞纳金通常用于行政或税收领域，指因逾期缴纳款项而需支付的额外费用。在民事租赁合同中，更常使用“违约金”这一术语。若合同中将逾期支付租金的费用称为“滞纳金”，其本质仍属于违约金范畴，应受民法典关于违约金规定的约束。因此，租房合同中的“滞纳金”实际上就是违约金，其合法性及数额应受法律对违约金的规定的限制。
三、每日0.5%滞纳金的合理性评估
以年化利率计算，每日0.5%相当于年利率约182.5%（0.5%×365天），这一比例远超民间借贷司法保护上限（LPR的4倍，当前约为15.4%）。若实际损失远低于该标准（如租金月息仅0.5%-1%），法院通常会认定此约定显失公平，并依申请调整至合理范围。因此，租房合同中每日滞纳金5‰的约定，在大多数情况下可能过高，不完全合法。
四、处理建议
协商调整：作为租户，你可以与房东协商降低违约金比例，例如参照银行同期贷款利率或行业惯例设定一个更为合理的比例。这样既能体现违约的惩罚性，又能避免过高的违约金给你带来不必要的经济负担。
法律救济：若协商未果且你认为违约金过高，你可以向法院起诉要求调整。在起诉过程中，你需要提供实际损失的证据（如另行租房的差价、资金占用成本等），以便法院能够更准确地判断违约金的合理性，并作出相应的调整。
风险防范：在签订租房合同时，你应仔细审查合同条款，特别是关于违约金的约定。避免接受明显不合理的违约金约定，必要时可咨询我的意见，以确保你的合法权益得到保障。
五、实际应用中的注意事项
在签订租赁合同时，双方应明确约定违约金的计算方式和数额，并确保该约定符合法律法规的规定和公平合理原则。同时，作为租户和房东，都应了解违约金的法律性质及其合法性标准，以便在发生纠纷时能够依法维护自己的权益。
综上所述，租房合同中每日滞纳金5‰的约定在大多数情况下可能过高且不完全合法。如果你面临类似的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。