结论前置：离职人员工资发放需严格遵循《劳动法》、《劳动合同法》及《工资支付暂行规定》等相关法律法规，确保工资在离职时一次性付清，并保障员工的知情权与合法权益。以下从多个角度详细阐述离职人员工资发放的规定：

一、工资支付时间

1. 即时支付原则：根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这意味着，离职时用人单位需立即结算并支付员工应得的全部工资。

2. 特殊情况下的支付时间：

   • 若离职员工和用人单位在离职协议等文件中有关于工资支付时间的另行约定，且该约定不违反法律法规强制性规定（如不得故意延长支付周期损害员工权益），则用人单位可在约定日期支付工资。但需向离职员工明确说明情况，并保留相关证据。
   • 因不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等）导致无法按时支付的，用人单位应与劳动者协商并说明情况，待不可抗力消除后及时支付。

二、工资支付标准与计算

1. 正常出勤工资：离职员工工资应按照劳动合同约定的工资标准和员工实际出勤天数来计算。例如，月工资为5000元，月计薪天数为21.75天，员工当月工作了15天，则当月正常出勤工资 = 5000÷21.75×15。

2. 加班工资：加班工资需按照法定标准计算。平时加班按不低于工资的150%支付；休息日安排加班又不能安排补休的，支付不低于工资的200%；法定休假日安排加班的，支付不低于工资的300%。

3. 奖金、津贴和补贴：对于员工应得的奖金、津贴和补贴等，也应按照单位的相关规定和劳动合同约定在离职时一并发放，如绩效奖金、岗位津贴等。

三、工资扣除限制

1. 合法扣除：用人单位不得随意克扣离职员工工资。只有在符合法律规定的情况下，才可扣除部分工资，如员工因本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准。

2. 非法扣除情形：以离职员工未提前通知离职、未完成工作交接等为由随意扣除工资的行为，属于非法克扣工资，是法律所禁止的。

四、支付形式与知情权保障

1. 支付形式：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得以实物及有价证券替代货币支付。离职员工工资同样需遵循这一规定，用人单位应通过银行转账、现金支付等合法货币形式支付工资。

2. 知情权保障：用人单位还需向员工提供工资清单，明细工资的构成和扣除项目等，以保障员工的知情权。

五、违规处理与员工权益保护

1. 违规处理：若用人单位未按照规定支付离职员工工资，劳动者可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁乃至提起诉讼等途径维护自身合法权益。用人单位需承担相应的法律责任，包括支付工资及相应的经济补偿。

2. 员工权益保护建议：

   • 离职时，员工应要求用人单位出具离职证明，并保留好相关证据（如工资条、劳动合同、考勤记录等）。
   • 若对工资发放有异议，应及时与用人单位沟通协商，并保留好沟通记录。
   • 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。

总结：离职人员工资发放需严格遵守国家法律法规，确保劳动者在离职后能够及时、足额地获得应得的劳动报酬。用人单位应建立健全的内部规章制度，明确工资支付流程和时间，以避免不必要的法律纠纷。员工也应留存相关证据，维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。