法定工作日一般不包括周六和周日。以下从不同角度为您详细分析：

一、法定工作日的普遍定义

在标准的工作日安排中，法定工作日通常指的是按照国家规定应该正常工作的日子，具体为周一至周五。与此同时，周六和周日被广泛视为休息日，它们不属于法定工作日的范畴。这一规定符合《中华人民共和国劳动法》的相关规定，也反映了社会对于工作与休息的普遍认知。

二、特定情况下的工作日调整

尽管上述是法定工作日的普遍定义，但在某些特定情况下，周六和周日可能被视为工作日。这些情况主要包括：

1. 法定节假日调休：当法定节假日与周六、周日重合时，为确保劳动者享有连续的假期，政府可能会通过调休的方式对工作日进行调整。例如，国庆节、春节等长假期间，如果法定节假日包含了周末，那么前后的工作日可能会被调整为上班，此时的周六、周日即变为法定工作日。但这种情况是暂时的，且调休后劳动者仍享有相应的休息时间。

2. 特殊行业或工作性质：对于某些特殊行业或具有特殊工作性质的岗位，如医院、电力、交通等行业，由于其工作的连续性和必要性，可能需要实行轮班制或排班制。在这些情况下，员工可能会在周六、周日甚至节假日正常上班。然而，为保障员工的休息权利，这些单位通常会按照法律规定，在其他时间安排相应的补休或支付加班费。

三、劳动者的休息与休假权利保障

无论何种情况，国家都高度重视劳动者的休息和休假权利。除了规定法定工作日和休息日外，还设立了法定节假日和带薪年假等制度，以全面保障劳动者的休息和休假权利。如果劳动者被要求在休息日或法定节假日工作，用人单位必须依法支付加班费或安排调休，以确保劳动者的合法权益不受侵害。

四、实际建议

1. 了解公司规章制度：不同的公司可能有不同的工作安排和规章制度。因此，建议您在入职前或工作中仔细了解公司的相关规定，以便更好地安排自己的工作和生活。

2. 维护自身权益：如果您被要求在休息日或法定节假日工作，且未获得相应的加班费或调休安排，您可以与用人单位进行沟通协商。如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

3. 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的法律知识和建议，但每个具体情况都可能有所不同。如果您在处理涉及工作日计算或休息休假权利的问题时遇到困难，欢迎直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律意见。

总之，法定工作日一般不包括周六和周日，但在特定情况下可能有所调整。无论何种情况，用人单位都应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的休息和休假权利得到充分保障。