不交物业费，物业公司停水停电的行为在大多数情况下是不合法的。以下从多个角度为您详细分析：
一、合同关系的独立性
水、电的供应与使用是业主与供水、供电公司之间基于合同关系而产生的。这意味着，只有在业主违反与供水、供电公司的相关合同约定（如长期拖欠水电费）且经过法定程序后，供水、供电公司才有权停止供应。而物业服务公司与业主之间则是基于物业服务合同关系，物业公司的主要义务是按照合同约定提供物业服务，业主的主要义务是按时交纳物业费。这两者的合同关系是相互独立的，因此物业公司无权因业主未交物业费而停水停电。
二、物业公司的无权性
虽然业主未按时交纳物业费构成违约，但物业公司并没有停水停电的权力。因为停水停电这种手段超出了物业服务合同的范畴，侵犯了业主的合法权益，并可能给业主的正常生活带来极大不便甚至财产损失。根据《中华人民共和国民法典》第九百四十四条的规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。
三、特殊情况下的合法性探讨
在极少数情况下，如果业主与物业公司在物业服务合同中有特别约定，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，同时物业公司停水停电是经过供水、供电公司明确授权的，那么这种行为有可能被认定为合法。但在实际操作中，这种情况非常罕见，且需要严格的法律程序和证据支持。
四、业主的应对措施
如果物业公司实施了停水停电行为，业主可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与物业公司沟通协商：首先，业主应主动与物业公司进行沟通，了解其采取停水停电措施的具体原因，并明确指出该行为违反了相关法律规定。要求物业公司立即恢复水电供应，并就物业费缴纳问题进行理性协商，寻求双方都能接受的解决方案。在沟通过程中，务必保留好相关证据，如谈话录音、聊天记录等，以备后续维权之需。
向相关部门投诉：如果与物业公司的沟通无果，业主可以向当地的住房城乡建设部门、房地产管理部门、物业管理协会或其他相关政府部门投诉物业公司的违规行为。详细陈述物业公司停水停电的事实、时间、地点以及因此遭受的影响和损失，并要求相关部门对物业公司进行查处和纠正。
提起诉讼：在必要时，业主可以向人民法院提起民事诉讼。在此之前，需要准备充分的证据材料，包括与物业公司的沟通记录、投诉记录、因此遭受的损失证明等。在诉讼中，可以要求物业公司停止侵权行为，恢复水电供应，并赔偿因停水停电造成的损失。同时，法院也会对物业费缴纳问题进行审理，并根据事实和法律作出公正的判决。
五、法律建议与总结
建议：业主在遇到物业公司因未交物业费而停水停电的情况时，应保持冷静并采取合理的应对措施。首先明确物业行为的违法性；其次通过与物业公司沟通、向相关部门投诉、提起诉讼等途径来维护自己的合法权益；最后也应积极与物业公司协商解决物业费问题，以避免类似的纠纷再次发生。
总结：不交物业费，物业公司停水停电的行为在大多数情况下是不合法的。业主应依法维护自己的合法权益，通过合理途径解决问题。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。