众包骑手受伤是否算工伤，主要取决于骑手与平台之间的法律关系、受伤的具体原因以及是否能提供充分的证据材料，需分情况讨论：
一、若众包骑手与平台存在劳动关系
认定工伤的情形：
- 若骑手在工作时间（如送餐途中、取餐时等执行工作任务的时间）和工作场所内（包括送餐的合理路线和时间），因工作原因（如道路湿滑导致摔倒、交通事故等）受伤，且非本人主要责任，那么根据《工伤保险条例》第十四条的规定，应当认定为工伤。
- 例如，骑手在正常送餐途中因道路湿滑不慎摔倒受伤，且该事故非骑手自身主要责任导致，那么骑手就有可能被认定为工伤。
工伤赔偿内容：
- 若骑手受伤被认定为工伤，将享受工伤医疗待遇，包括治疗费用、康复费用、住院伙食补助费等。
- 同时，根据伤残等级，骑手还可能享受一次性伤残补助金、伤残津贴等费用。在工伤治疗期间，用人单位还需支付骑手工资福利。
二、若众包骑手与平台不存在劳动关系（多为合作关系）
难以认定工伤的情形：
- 在众包模式下，骑手与平台通常签订的是合作协议或承揽合同，而非传统的劳动合同。这导致骑手在法律地位上与传统劳动者有所不同，其工作相对灵活自由，自主决定是否接单、工作时间和地点等。因此，在摔伤后，骑手可能难以直接依据《工伤保险条例》进行工伤认定。
- 例如，骑手在非工作时间、非工作场所内受伤，或者受伤原因与工作无关（如个人私事导致受伤），那么将难以被认定为工伤。
可能的救济途径：
- 若平台为众包骑手购买了包含工伤保障的商业保险，骑手在发生符合保险约定的事故时，可按保险合同向保险公司申请理赔。
- 骑手也可以依据合作协议中的相关条款，与平台协商解决赔偿事宜。若协商无果，骑手还可以通过法律途径维护自己的合法权益，如提起民事诉讼等。
三、关键证据材料
无论骑手与平台是否存在劳动关系，在申请工伤认定或寻求其他救济途径时，都需要提供充分的证据材料来证明自己的劳动者身份及受伤的与工作关联性。这些证据材料可能包括：
- 劳动合同或合作协议；
- 工作证明、派送任务记录等；
- 事发地点照片、视频等；
- 医疗诊断证明、治疗费用发票等；
- 交通事故责任认定书（如涉及交通事故）等。
四、建议与总结
- 明确法律关系：众包骑手在签订合作协议时，应明确与平台之间的法律关系和权利义务，以便在受伤后能够准确判断自己的权益和救济途径。
- 保留证据材料：骑手在工作过程中应尽可能保留好与工作相关的证据材料，如派送任务记录、事发地点照片等，以便在需要时提供证明。
- 增强安全意识：骑手应增强安全意识，遵守交通规则，降低摔伤等意外事故的发生概率。
- 及时咨询与处理：在发生受伤后，骑手应及时就医并咨询我，以便更好地维护自己的合法权益。
总之，众包骑手受伤是否算工伤是一个复杂的问题，需要根据具体情况进行综合判断。若骑手对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。