关于超市偷东西多少立案的问题，结论前置如下：
一般刑事案件立案标准：盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上的，通常认定为“数额较大”，构成盗窃罪的立案标准。但具体数额可能因地区经济发展水平和社会治安状况而有所差异，需参考当地的具体数额标准。
特殊情形立案标准：不论盗窃金额多少，若存在多次盗窃（两年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，均应立案追诉。
治安案件立案标准：对于未达到刑事案件立案标准的盗窃行为，如盗窃金额较小（通常几百元以下），但仍实施了盗窃行为，可按照《中华人民共和国治安管理处罚法》作为治安案件进行立案查处。
详细分析：
一般刑事案件立案标准：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上的，通常认定为“数额较大”，这是构成盗窃罪的基本立案标准。然而，由于全国各地的经济发展状况和社会治安环境存在差异，因此具体的立案标准也可能有所不同。部分经济欠发达地区可能会根据实际情况适当降低立案标准，而经济发达地区则可能保持或适当提高这一标准。
特殊情形立案标准：
- 法律还特别规定了一些特殊盗窃情形，这些情形不受盗窃金额的限制。具体包括：多次盗窃（二年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃。对于这些行为，无论盗窃金额大小，都构成盗窃罪，公安机关应当依法立案侦查并追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
治安案件立案标准：
- 对于未达到刑事案件立案标准的盗窃行为，如盗窃金额较小（通常几百元以下），但仍实施了盗窃行为，可按照《中华人民共和国治安管理处罚法》作为治安案件进行立案查处。根据该法第四十九条，此类行为将处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
法律后果与建议：
法律后果：
- 若盗窃行为构成刑事犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等，具体刑罚根据盗窃数额、情节严重程度以及是否有悔罪表现等因素综合判定。
- 若不构成刑事犯罪，将依据《治安管理处罚法》进行行政处罚，主要包括拘留和罚款。
建议：
- 超市应加强安全管理，提高防范意识，如安装监控设备、加强巡逻等，以减少盗窃事件的发生。
- 一旦发现盗窃行为，超市应立即报警，由公安机关依法处理，超市本身无权对盗窃者进行罚款或私自处理。
- 对于涉嫌盗窃的行为人而言，无论盗窃金额大小，都可能面临法律的制裁。因此，建议公众遵守法律法规，不参与任何形式的盗窃活动。
总结：
超市偷东西的立案标准并非一成不变，而是根据盗窃金额、行为性质以及地区差异等多方面因素综合判断。对于涉嫌盗窃的行为人而言，无论盗窃金额大小，都可能面临法律的制裁。因此，建议公众增强法律意识，遵守法律法规，不触碰法律红线。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。