您好，关于您提出的“头天喝酒第二天查出酒驾怎么处理”的问题，这是一个涉及法律处罚和个人安全的重要议题。以下是我为您整理的详细解答：
一、初步应对与配合执法
接受检测：当交警要求您进行呼气式酒精检测或血液酒精含量检验时，请务必积极配合。这是确定您是否构成酒驾或醉驾的关键步骤。
提供信息：请诚实地向交警提供您的个人信息、驾驶信息以及前一天的饮酒详情，包括饮酒时间、种类和大致饮酒量。这些信息有助于交警全面评估案件情况。
二、法律处罚概览
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定：
饮酒驾驶（血液酒精含量≥20mg/100ml且<80mg/100ml）：您将面临暂扣6个月驾驶证，并处1000元至2000元罚款的处罚。若您再次饮酒驾驶，则处罚将更为严厉，包括10日以下拘留，并加罚1000元至2000元，同时吊销驾驶证。
醉酒驾驶（血液酒精含量≥80mg/100ml）：您将构成危险驾驶罪，可能面临拘役并处罚金的刑事处罚，同时吊销驾驶证，且5年内不得重新取得。若您驾驶的是营运车辆，则10年内不得重新取得驾驶证，且之后不得驾驶营运车。
三、检测与处理流程
受案：交警在发现疑似酒驾行为后，会进行立案处理。
调查取证：这包括询问您、检查您的车辆、收缴相关物品以及进行血液酒精含量检测等。
制作并告知处理通知书：交警会明确告知您违法行为、拟处罚措施以及您的权利。
听取陈述申辩：您有权进行陈述和申辩，交警会综合考量后作出最终处罚决定。
四、后续影响与建议
驾驶记录受损：酒驾记录将被永久录入您的个人驾驶档案，这可能对您未来的驾驶行为产生长远影响。
再犯严惩：若您再次酒驾，将面临更为严厉的处罚。
安全建议：为了确保安全，饮酒后请务必充分休息，直至酒精完全代谢。通常建议至少等待12-24小时，具体时间依个人体质和饮酒量而定。若饮酒较多，最好次日不开车。
替代出行方案：考虑使用代驾、打车或其他公共交通工具作为酒后出行的选择，以避免不必要的法律风险和安全隐患。
五、特别提醒
酒精在人体内的代谢时间因人而异，无法准确预测。因此，最稳妥的做法是饮酒后不开车，确保自己和他人的安全。
若您对检测结果有疑问，可按规定程序申请重新检测。同时，建议您尽快咨询专业律师，以便根据具体情况分析案件走向，并制定合理的应对策略。
综上所述，喝酒第二天若被测出酒驾，将面临严厉的法律处罚和长远的影响。因此，我强烈建议您在饮酒后确保酒精完全代谢再驾驶机动车，以避免不必要的法律风险和安全隐患。希望这些解答能对您有所帮助。