您好，针对您提出的“离职证明不给开怎么办”的问题，我可以给您提供详细且具有深度的解答。
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务向劳动者出具解除或者终止劳动合同的证明，也就是我们通常所说的离职证明。这是用人单位的法定义务，无论劳动关系因何种原因解除，无论双方是否存在其他争议，用人单位都不能以此作为拒开离职证明的抗辩理由。
如果原单位拒绝开具离职证明，这可能会直接影响到您的再就业权利，剥夺您入职新单位的机会，甚至可能造成您的待业收入损失。在这种情况下，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
友好沟通协商： 您可以先与原单位进行友好沟通，明确告知用人单位开具离职证明是其法定义务，并要求其限期出具规范的离职证明。在沟通过程中，您可以保持冷静和理性，尽量以解决问题为导向。
向劳动保障行政部门投诉： 如果协商无果，您可以携带与原单位存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资单、工作证等，向当地劳动保障行政部门进行投诉。劳动行政部门会依法对用人单位进行调查，并责令其限期改正。
申请劳动仲裁或提起民事诉讼： 如果因原单位拒绝开具离职证明而给您造成了实际经济损失，如无法入职新公司产生的工资收入损失、择业机会损失等，您可以依法申请劳动仲裁。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位履行出具证明义务，并赔偿由此造成的全部经济损失。
此外，我还想提醒您，离职证明的内容应当合法规范、要素完整，不得附加额外限制条件或随意填写负面不利内容。离职证明应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同日期、工作岗位、在本单位的工作年限等法定必备信息。
最后，我希望您能够保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询，我会尽力为您提供帮助和支持。