关于过期商品赔偿规定，主要依据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，以下是详细解答：

1. 一般商品的赔偿规定

   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
   • 适用情形：如果商家明知商品已经过期却仍然销售给消费者，这种行为通常会被认定为欺诈行为。例如，消费者在商店购买了一包价值10元的过期零食，根据上述规定，消费者有权要求商家按照商品价款的三倍进行赔偿，即30元。但如果按照这个标准计算出来的赔偿金额不足500元，那么商家应按照500元的标准向消费者进行赔偿。

2. 食品的特殊赔偿规定

   • 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
   • 适用情形：当销售的过期食品属于不符合食品安全标准的食品时，消费者可以主张更高的赔偿。比如，消费者购买了一瓶价值20元的过期饮料，若饮用后未造成实际损害，但根据该条款，消费者可以要求商家支付价款十倍的赔偿金，即200元。不过，由于200元低于最低赔偿限额1000元，所以商家应赔偿消费者1000元。若因食用过期食品造成了实际损害，如身体不适或就医治疗等，消费者还可以要求商家赔偿因此产生的医疗费、误工费等实际损失，并在此基础上要求支付损失三倍的赔偿金（若三倍赔偿金不足1000元，则按1000元赔偿）。

3. 赔偿主体的选择

   • 在实际消费过程中，消费者既可以向销售者（如超市、商店）要求赔偿，也可以向生产者（如食品加工厂）要求赔偿。接到消费者赔偿要求的一方，应当先行赔付，不得推诿。如果是因生产者责任导致的问题，销售者在赔偿后有权向生产者追偿；反之亦然。

4. 证据收集要点

   • 为了顺利获得赔偿，消费者在购买到过期商品后，应注意保留好相关证据，如购物小票、发票、商品实物（包括包装上的生产日期、保质期等信息）、现场照片或视频等。这些证据将有助于证明购买事实以及商品过期的情况，从而维护自己的合法权益。

总结与建议：

• 消费者在购买到过期商品时，应根据商品类型（一般商品或食品）了解具体的赔偿规定，并依法维护自己的权益。
• 在维权过程中，保留好相关证据是关键，这将有助于证明购买行为和商品过期的事实。
• 如果与商家协商无果，消费者可以向消费者协会投诉或向相关行政部门举报，也可以直接向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。

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