退休后再找工作，其与用人单位之间形成的关系及法律保护情况，主要取决于是否已享受养老保险待遇或领取退休金，具体分析如下：

1. 已享受养老保险待遇或领取退休金的退休人员

   • 关系认定：根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条第一款，这类人员再就业时与用人单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。
   • 法律保护：劳务关系主要受《民法典》等民事法律的保护。用人单位应当按照约定支付劳动报酬，并保障工作安全和健康。若用人单位违反约定或侵害合法权益，退休人员可以依法向人民法院提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任。例如，若用人单位未按时支付报酬，退休人员有权要求支付拖欠的报酬及可能的违约金。

2. 未享受养老保险待遇或领取退休金的退休人员

   • 关系认定：这类人员再就业时，与用人单位之间的关系可能构成劳动关系，也可能构成劳务关系，需结合具体情况判断。如果双方签订了劳动合同，且符合劳动关系的构成要件（如劳动者提供劳动、用人单位支付报酬、劳动者接受用人单位的管理等），则可能构成劳动关系。
   • 法律保护：
     • 构成劳动关系时：其权益将受到《劳动法》、《劳动合同法》等劳动法律法规的全面保护，包括最低工资标准、工作时间、休息休假、社会保险等方面的权益。例如，用人单位应当按照当地最低工资标准支付劳动报酬，不得低于该标准；同时，若符合条件，用人单位还应当为退休人员缴纳工伤保险费，以保障其在工作中遭受事故伤害或患职业病时能够依法享受工伤保险待遇。
     • 构成劳务关系时：则主要受《民法典》等民事法律的保护，具体保护方式与已享受养老保险待遇或领取退休金的退休人员相同。

针对退休后再就业人员的建议：

• 签订书面协议：无论与用人单位形成的是劳动关系还是劳务关系，都应签订详细的书面协议，明确工作内容、报酬、工作时间、福利待遇等重要事项。这有助于避免后续因权利义务不明确而产生的纠纷。
• 关注保险问题：由于退休人员可能无法参加工伤保险，建议与用人单位协商购买商业保险以降低工作过程中的风险。
• 了解税收政策：退休人员再就业的所得需要依法缴纳个人所得税，应了解相关税收政策并按时纳税，以避免税务违法风险。

特殊情形下的法律保护：

• 对于达到法定退休年龄但未享受基本养老保险待遇或领取退休金的人员，如果其与用人单位之间的用工关系被认定为劳动关系，则其在工作中受伤应被认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。

综上所述，退休后再找工作是否受法律保护，取决于其是否已享受养老保险待遇或领取退休金，以及再就业的形式和性质。在实际操作中，退休人员应增强法律意识，与用人单位签订详细的书面协议，并关注保险与税务问题，以保障自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。