针对您提出的“如何起诉抚养费以及程序怎么走”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、起诉前的准备

1. 协商解决： 在决定起诉之前，您可以先尝试与对方进行协商，看是否能够就抚养费的支付问题达成一致。这通常是最快捷、最经济的解决方式。

2. 收集证据： 如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以支持您的起诉。这些证据可能包括：

   • 离婚协议书或法院判决书（如果你们是通过协议或诉讼离婚的）；
   • 孩子的出生证明或户口本，以证明您与孩子的关系；
   • 对方未支付抚养费的记录或证明，如银行转账记录、聊天记录等；
   • 如果可能，还可以收集对方的经济状况证明，如工资单、银行流水等，以证明对方有能力支付抚养费。

二、起诉程序

1. 撰写起诉状： 以孩子的名义撰写一份起诉状，明确列出您的诉求，即要求对方支付拖欠的抚养费，并说明理由和依据。起诉状应包含以下内容：

   • 原告（孩子）和被告（对方）的基本信息；
   • 诉讼请求，即要求对方支付的具体抚养费金额和期限；
   • 事实和理由，包括对方未支付抚养费的情况、您的协商努力以及您认为对方应支付抚养费的法律依据；
   • 证据清单，列出您将提供的所有证据。

2. 提交起诉状： 将起诉状和相关证据提交到对方居住地或经常居住地的法院。同时，您需要缴纳一定的立案费用，具体金额根据当地法院的规定而定。

3. 等待法院受理： 法院在收到您的起诉状后，会进行审查。如果符合立案条件，法院会受理您的案件，并通知您和对方进行开庭审理。

4. 开庭审理： 在开庭审理时，您需要出庭并陈述您的诉求和理由，同时提供相关证据。对方也有机会进行答辩和提供证据。法院会根据双方提供的证据和法律规定进行判决。

5. 执行判决： 如果法院判决对方支付抚养费，但对方仍然不履行义务，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来强制对方履行判决，如冻结银行账户、查封财产等。

三、特殊情况处理

• 如果对方无经济收入或下落不明，导致您无法拿到抚养费，您可以用对方的财物折抵子女抚育费。
• 如果对方存在减少给付的情况（如长期疾病或丧失劳动能力，经济相当困难），且您能够负担子女的大部分抚养费，那么您可以与对方协商减少给付金额，或者通过法院进行调解或判决。

四、法律依据

根据《民法典》第一千零八十五条的规定：“离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。负担费用的多少和期限的长短，由双方协议；协议不成的，由人民法院判决。”这为您起诉要求对方支付抚养费提供了明确的法律依据。

希望以上解答能够帮助您了解如何起诉抚养费以及具体的程序。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师或当地法院。