针对您提出的“公司没有提前30天书面告知辞退怎么赔偿”的问题，我将根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，结合具体情形，为您详细解答。
首先，我们需要明确公司辞退员工的性质，是合法辞退还是违法辞退，因为这将直接影响赔偿的方式和标准。
一、合法辞退但未提前通知的情况
如果公司辞退员工属于合法行为，但符合《劳动合同法》第四十条规定的特定情形（如员工患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作、不能胜任工作经过培训或调岗后仍不能胜任、劳动合同订立时的客观情况发生重大变化导致合同无法履行且双方协商未果等），却未提前三十日以书面形式通知员工，那么公司需要额外支付员工一个月工资作为代通知金。这里的“一个月工资”指的是员工劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
二、违法辞退的情况
如果公司辞退员工不属于上述法定情形，或者虽属于可解除情形但未提前一个月书面通知，那么就构成违法解除劳动合同。在这种情况下，员工有权选择要求继续履行劳动合同，或者要求公司支付赔偿金。赔偿金的计算方式是按照经济补偿标准的二倍进行计算，即员工在公司每工作一年，公司需支付两个月工资作为赔偿金。工作六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付一个月工资的赔偿金。
三、特殊情况处理
对于在公司工作10年以上的员工，如果属于合法辞退，且不符合需要支付经济补偿金的情形（如员工严重违反规章制度等），公司则无需支付经济补偿金。但如果双方协商一致解除劳动合同，公司应按员工工作年限支付经济补偿金。若属于违法辞退，公司则需支付二倍的经济补偿作为赔偿金。
四、维权途径与建议
收集证据：员工在面临辞退时，应首先收集能够证明劳动关系、工资水平、工作年限以及公司辞退通知等相关证据，以备后续协商、仲裁或诉讼之用。
协商处理：员工可以尝试与公司进行协商，要求公司按照法律规定支付相应的赔偿或补偿。
申请仲裁：如果协商无果，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁，以维护自身的合法权益。
提起诉讼：对仲裁裁决不服的，员工还可以向人民法院提起诉讼，依法进一步维护自身权益。
专业咨询：在整个过程中，建议员工咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助，确保自身权益得到充分保障。
综上所述，公司未提前30天书面告知辞退员工的赔偿问题，需根据辞退行为的合法性、员工的工作年限及具体情况来确定。员工应充分了解相关法律法规，积极维护自己的合法权益。