结论前置：抢救超过48小时后死亡，原则上不能认定为工伤，但存在特定例外情况，需根据具体案情、医疗记录及法院裁判观点综合判断。

详细分析：

1. 基本规定与“48小时”界限： 根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位上突发疾病，并在48小时之内（含48小时）经抢救无效死亡的，将被视同工伤。这里的“48小时”是一个关键的时间节点，其起算时间以医疗机构的初次诊断时间为准。如果超过了这一时间限制，通常情况下将不能被认定为视同工伤。这一规定旨在平衡用人单位与劳动者双方的利益，避免工伤认定范围的无限制扩大，并从医学常理出发，确保疾病发作与工作的关联性。

2. 例外情况分析：

   • 职业因素引发疾病：如果突发疾病是由于工作环境、工作原因等职业因素所引发，例如长期接触有毒有害物质导致疾病发作，并符合《工伤保险条例》第十四条关于工伤认定的其他情形（如患职业病等），则可按照相应条款进行工伤认定，不受48小时限制。这种情况下，疾病与工作之间的直接因果关系是关键。
   • 48小时内无存活可能：在实际操作中，如果职工在48小时内已经确定无存活可能，仅因家属或用人单位不愿放弃抢救，导致死亡时间超过48小时，一些法院可能会比照《工伤保险条例》的相关规定，认定为工伤。这种情况下，法院会综合考虑医疗记录、专家意见等因素，以判断职工在48小时内是否已无生还可能。
   • 死亡标准差异：对于“死亡”的认定标准，存在脑死亡和心脏死亡等不同观点。随着医学技术的发展，一些法院逐渐认可脑死亡作为死亡标准，以更人性化地处理此类案件。因此，在特定情况下，即使心脏仍在跳动，但如果已经判定为脑死亡，且符合其他工伤认定条件，也有可能被认定为工伤。

3. 实际操作建议：

   • 收集证据：在面临此类情况时，首先应收集所有相关的医疗记录、工作记录等证据，以证明疾病与工作之间的关联性或职工在48小时内已无生还可能。
   • 咨询专业意见：由于工伤认定涉及复杂的法律问题和医学判断，建议及时向我咨询，以便更准确地了解自己的权益和相关的法律程序。
   • 申请工伤认定：在收集到足够证据后，应尽快向当地的劳动保障部门申请工伤认定，并按照要求提交相关材料。

法律后果提示： 如果最终未能被认定为工伤，职工或其家属可能无法享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残补助金、丧葬补助金等。因此，在面临此类情况时，务必谨慎处理，尽可能收集有利证据，以维护自身权益。

总结与建议： 抢救超过48小时后死亡能否认定为工伤，并非绝对取决于时间因素，而是需要综合考虑多种因素和证据。在面临此类复杂情况时，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。