骑摩托车喝酒确实构成酒驾，且会受到法律的严厉制裁。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律认定

在我国法律体系中，酒驾的认定并不取决于所驾驶的车辆类型，而是严格根据驾驶人血液中的酒精含量来判断。具体来说：

1. 饮酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml的驾驶行为。
2. 醉酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

摩托车作为机动车的一种，其驾驶人同样需要遵守上述规定。因此，无论是驾驶汽车还是摩托车，只要血液中的酒精含量达到上述标准，就构成酒驾。

二、法律后果

依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，饮酒后驾驶机动车（包括摩托车）将面临以下法律后果：

1. 首次饮酒驾车：

   • 处暂扣六个月机动车驾驶证。
   • 并处一千元以上二千元以下罚款。

2. 再次饮酒驾车：

   • 将面临十日以下拘留。
   • 同时处以一千元以上二千元以下罚款。
   • 并吊销机动车驾驶证。

3. 醉酒驾车：

   • 公安机关交通管理部门将约束至酒醒。
   • 吊销机动车驾驶证。
   • 依法追究刑事责任（即危险驾驶罪）。
   • 五年内不得重新取得机动车驾驶证。

三、安全风险

从安全角度来看，酒后驾驶对驾驶者的反应速度、判断力和协调能力均有严重影响。酒精会抑制中枢神经系统，导致感觉迟钝、反应延长和记忆力减退等不良影响。这些影响会极大增加发生交通事故的风险，不仅关乎驾驶者自身的生命安全，更可能威胁到其他道路使用者的安全。

四、建议与提醒

鉴于酒驾行为的严重性和危害性，我强烈建议你：

1. 坚决避免酒后驾车：无论是驾驶汽车还是摩托车，甚至是其他类型的机动车，都应坚决避免在酒后驾车。
2. 选择安全交通方式：饮酒后，应选择打车、乘坐公共交通等安全的交通方式回家或前往其他地方。
3. 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，增强法律意识，共同维护道路交通安全。

总结来说，骑摩托车喝酒同样构成酒驾，将受到法律的严厉制裁。为了确保自己和他人的生命安全，请务必遵守交通法规，坚决做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，都可以直接向我咨询。