用人单位在与员工签订劳动合同后，未给员工一份合同的行为是违法的，员工有权通过法律途径维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你详细分析的应对措施：

一、与用人单位协商解决

• 沟通方式：你可以首先尝试与用人单位的人力资源部门或直接上级进行友好沟通，明确指出根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同应由用人单位和劳动者各执一份，这是你的合法权益。
• 可能结果：通过平和的沟通，用人单位可能会认识到错误并及时将劳动合同交付给你。这种方式高效且不影响双方的合作关系，是首选的解决途径。

二、向劳动行政部门投诉

• 投诉部门：若协商无果，你可以向当地的劳动行政部门（如人力资源和社会保障局下属的劳动监察大队）投诉。
• 所需材料：投诉时，你需要准备相关证明材料，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明你与用人单位存在劳动关系及用人单位未提供劳动合同的情况。
• 处理结果与处罚：劳动行政部门接到投诉后会进行调查，若查证属实，会责令用人单位限期改正。逾期未改正的，劳动行政部门可对用人单位处以罚款等处罚。

三、申请劳动仲裁

• 仲裁机构：若劳动行政部门的介入未能解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
• 申请材料：申请仲裁时需提交仲裁申请书（明确仲裁请求、事实和理由）、身份证明及相关证据材料。
• 仲裁结果：仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决，若支持你的请求，用人单位将被要求提供劳动合同并可能承担赔偿责任。

四、提起诉讼

• 起诉条件与程序：若你对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，你需要提供充分证据支持自己的主张，人民法院将依法判决。

五、留存相关证据的重要性及建议

• 重要性：在整个维权过程中，你应特别注意收集和留存能证明自己与公司存在劳动关系及公司未交付劳动合同的证据。这些证据对于维护你的合法权益至关重要，尤其是在发生劳动争议时，它们将成为你维权的有力武器。
• 建议：你可以保留与用人单位签订劳动合同的相关记录（如签字确认的劳动合同签收表）、工作证、工资条、考勤记录等，以备不时之需。同时，在与用人单位沟通协商或投诉、仲裁、诉讼过程中，也要注意保留好相关的沟通记录、投诉材料、仲裁申请书、诉讼材料等。

总结与建议：面对用人单位未提供劳动合同的情况，你应保持冷静和理性，避免采取过激行动。首先尝试与用人单位沟通协商，若无果则依次向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁，并在必要时提起诉讼。在整个过程中，要充分收集和保留相关证据，以确保自己的合法权益得到有效维护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。