光伏被风刮掉后的责任归属需根据具体情况综合判断，主要涉及安装方、业主（或管理人、使用人）以及产品生产厂家等多个责任主体。以下是对各相关责任主体的详细分析及结论：
一、主要责任归属
安装方责任
- 若光伏设备的安装不符合相关标准和规范，如固定螺栓未拧紧、支架焊接不牢固或使用劣质材料等，导致在正常风力下即被刮落，安装方需承担主要责任。安装方有义务确保安装工作的稳固性和安全性，若因安装问题导致事故，应依法承担赔偿责任。
业主（或管理人、使用人）责任
- 业主对光伏设备负有日常维护的义务。若因长期疏于检查和维护，如支架生锈未处理、连接部件松动未及时紧固等，导致光伏抗风能力下降而被刮掉，业主应承担相应责任。此外，若业主自行对光伏进行不合理改动或违规使用，影响其稳定性而导致的损失，也应由业主自行承担。
- 在小区等公共区域，若光伏设备由物业等管理人负责管理，管理人未尽到合理管理维护义务，也需对伤者承担责任。
产品生产厂家责任
- 如光伏设备本身存在设计缺陷或质量问题，如重心过高、缺乏有效的防风措施，或材料质量不合格、零部件加工精度不够等，使得其在正常使用和合理维护条件下仍易被风刮掉，生产厂家应承担责任。产品生产者对产品安全性和质量负有法定保证义务，若因产品质量问题导致事故，应依法承担赔偿责任。
二、特殊情况下责任的考量
- 不可抗力因素：若风力达到自然灾害级别（如台风、龙卷风等），且安装、维护和产品质量均无明显问题，此时各方通常无需承担过错责任。但可能会根据公平原则，由业主、保险公司等相关方协商分担部分损失。不过，若所有人、管理人或使用人未采取合理预防措施（如极端天气预警下未加固光伏设备），则可能不能完全免除责任。
三、预防与建议
为避免光伏被风刮掉引发的责任和纠纷，建议采取以下措施：
- 选择专业的安装公司：确保使用合格的材料进行安装，并严格按照相关标准和规范进行操作。
- 定期检查和维护：业主或管理人应定期对光伏设备进行检查和维护，及时处理潜在的安全隐患。
- 加强产品设计和质量控制：生产厂家应加强产品设计和质量控制，确保产品的安全性和稳定性。
- 购买相关保险：在可能的情况下，为光伏设备购买相关保险，以减轻因意外事件导致的经济损失。
四、法律后果与追责途径
若光伏被风刮掉造成他人损害，受害人可通过以下途径追责：
- 协商：双方首先尝试友好协商解决，确定赔偿范围和金额。
- 调解：协商不成时，可寻求第三方调解机构帮助，如消费者协会、人民调解委员会等。
- 诉讼：若协商和调解均无果，受害人可向人民法院提起诉讼，要求赔偿义务人承担相应责任。赔偿范围通常包括医疗费用、误工收入、残疾赔偿（若受害人因伤致残）、死亡赔偿（若受害人因伤致死）等。
综上所述，光伏被风刮掉后的责任归属需根据具体情况综合判断。为确保各方的权益和安全，应重视光伏设备的安装质量、日常维护以及产品设计质量，并采取相应的预防措施。在遇到纠纷时，可直接向我咨询以获取准确的法律意见和解决方案。