在打麻将时有人病故，责任的判定需综合考虑多个因素，包括麻将馆的安全保障义务、其他打麻将者的行为及救助义务，以及死者自身的健康状况。以下是对此问题的详细分析：
麻将馆的责任
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，麻将馆作为娱乐场所，负有安全保障义务。若麻将馆未尽到此义务，如场地存在安全隐患、未配备急救设施或未及时采取救助措施等，导致人员伤亡，则需承担相应的侵权责任。
- 责任情况：若麻将馆提供了安全的场地环境、必要的急救设施，且在死者发病时及时采取了救助措施，则不需承担法律责任。反之，若麻将馆存在疏忽，则需根据疏忽程度承担相应责任。
其他打麻将者的责任
- 无过错情况：若死者是因个人健康原因（如心脏病发作、脑溢血等）突然死亡，且其他打麻将者在其发病时及时采取了合理的救助措施（如拨打120、进行基本急救等），并没有恶意刺激、强迫等不当举动，则一般不需要承担侵权责任。但基于公平原则，可能会作适当补偿。
- 存在过错情况：
- 恶意行为引发：若有人在打麻将过程中对死者进行辱骂、刺激、挑衅等恶意行为，导致死者情绪剧烈波动诱发疾病死亡，实施恶意行为的人需承担民事赔偿责任。
- 强迫行为导致：如果存在强迫死者继续打麻将，使其过度疲劳，最终诱发身体疾病导致死亡的情况，强迫者需承担相应责任。
- 未尽合理救助义务：如果其他打麻将者在死者发病时无视其病情、阻止他人施救或者故意延误救治时间等，没有尽到合理的救助义务，则需承担与之过错相对应的侵权连带责任。
死者的自身责任
- 如果死者的死亡完全是由于其个人健康原因，且与其他打麻将者的行为和麻将馆的安全保障无关，那么死者将自行承担后果。在这种情况下，其他打麻将者和麻将馆一般不需要承担法律责任。
法律建议：
- 对于麻将馆经营者：应确保场所的安全，配备必要的急救设施，并在事故发生时及时采取救助措施，以履行安全保障义务。
- 对于其他打麻将者：在参与活动时，应尊重他人，避免恶意刺激或强迫行为。在发现他人身体不适时，应及时采取合理救助措施。
- 对于死者家属：若认为麻将馆或其他打麻将者存在过错，可收集相关证据，通过协商、调解或诉讼等方式维护自身权益。
可能法律后果：
- 若麻将馆或其他打麻将者存在过错，可能需承担民事赔偿责任，包括丧葬费、死亡赔偿金等。
- 若各方均无过错，基于公平原则和人道主义考虑，可能会进行适当经济补偿。
总结：打麻将时有人病故的责任判定是一个综合性的法律问题，涉及多个方面的因素和责任主体。在具体案件中，应充分考虑麻将馆的安全保障义务、其他打麻将者的行为及救助义务，以及死者自身的健康状况，并依据相关法律法规进行综合判定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。