结论： 在国家法定节假日，如果员工原本处于轮休状态但被安排加班，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的加班费，且此加班费不能以调休（即还休）来替代。

法律分析：

1. 法定节假日加班费的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一规定是强制性的，旨在保障劳动者在法定节假日的休息权益和获得额外报酬的权利。

2. 轮休与加班费的关系：

   • 员工原本处于轮休状态，并不影响其在法定节假日被安排加班时应获得的加班费权益。轮休是用人单位为了平衡工作量和员工休息时间而采取的一种安排，但法定节假日是法定的休息日，员工在此期间被安排加班，应获得相应的加班费。

3. 公司规章制度与劳动合同的约定：

   • 虽然公司可以根据自己的实际情况制定规章制度，并在劳动合同中约定加班补偿方式，但这些约定不能违反《劳动法》等法律法规的强制性规定。因此，任何关于法定节假日加班费可以用调休替代的约定都是无效的，员工有权要求用人单位支付相应的加班费。

实际应用建议：

• 员工应了解自己的权益：

  • 在法定节假日被安排加班时，无论是否处于轮休状态，员工都有权要求用人单位支付三倍工资。这是员工的合法权益，不应被忽视或剥夺。

• 查阅公司规章制度和劳动合同：

  • 员工应仔细查阅公司的规章制度和劳动合同，了解其中关于加班补偿的约定。如果发现约定与法律规定不符，应及时向用人单位提出异议，并要求按照法律规定执行。

• 积极沟通并寻求法律援助：

  • 如果遇到用人单位不按规定支付加班费的情况，员工应积极与用人单位沟通，表达自己的诉求和依据。如果沟通无果，可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

可能的法律后果：

• 如果用人单位未按照法律规定支付法定节假日加班费，员工有权要求用人单位补发加班费，并可能获得相应的经济补偿。
• 在严重情况下，用人单位还可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。

综上所述，国家法定节假日员工原本轮休却被安排加班后，用人单位应依法支付加班费，且不能以调休来替代。员工应了解自己的权益，并在必要时采取相应措施来维护这些权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。