接到不认识的人的催债骚扰电话，你可以按照以下步骤处理：

1. 核实信息，确认债务真实性：

   • 首先，不要急于回应或承认任何债务，因为来电者可能是诈骗分子或错误拨号。
   • 要求来电者提供详细的债务信息，包括债务来源、金额、债权人姓名等，并告知他们你将通过正规渠道核实这些信息。
   • 你可以联系你认为可能涉及的债权人或相关机构，以确认是否存在该笔债务。

2. 保护个人信息，避免泄露：

   • 在与来电者交流时，切勿透露你的个人敏感信息，如身份证号、银行账户信息、密码等。
   • 如果来电者声称是某机构或公司的代表，要求他们提供正式的文件或证明，以验证其身份。

3. 记录通话内容，保留证据：

   • 每次接到此类电话时，尽量记录通话时间、来电号码、通话内容等关键信息。
   • 如果可能，使用录音功能记录通话内容（需确保符合当地法律法规关于录音的规定），以备后续需要。

4. 采取法律手段应对骚扰：

   • 如果确认来电者是恶意骚扰或诈骗，你可以向当地公安机关报案，提供你所记录的通话信息和证据。
   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，多次发送淫秽、侮辱、恐吓或者其他信息，干扰他人正常生活的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。虽然该条款未直接提及催债骚扰，但恶意骚扰行为可能触犯类似规定，具体需结合实际情况判断。
   • 如果骚扰行为持续不断，严重影响到你的正常生活和工作，你还可以考虑向法院提起民事诉讼，要求骚扰者停止侵害、赔礼道歉，并可能要求赔偿损失。

5. 寻求专业法律帮助：

   • 如果你对如何处理此类问题感到困惑或不确定，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供具体的法律建议，指导你如何应对骚扰电话，并在必要时代表你与骚扰者进行交涉或提起诉讼。

额外建议：

• 你可以考虑更换电话号码或设置来电拦截功能，以减少骚扰电话的接收。
• 如果骚扰电话来自特定的号码或机构，你可以向相关监管机构或行业协会投诉，以促使他们采取措施制止此类行为。

在处理此类问题时，请保持冷静和理性，不要因情绪激动而做出不理智的行为。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。