当您作为卖房人无法亲自到场办理相关手续时，确实可以委托他人代为办理。以下是详细的操作流程和注意事项：

一、委托他人办理的法律依据

根据《民法典》第161条，民事主体有权通过代理人实施民事法律行为。同时，《不动产登记暂行条例实施细则》第12条也明确规定，当事人可以委托他人代为申请不动产登记。

二、委托办理的具体流程

1. 准备授权委托书：

   • 您需要准备一份授权委托书，明确载明代理人的姓名或名称、代理事项（即代为办理房屋出售相关手续）、权限（如代为签订买卖合同、代为办理过户手续等）和期间（即委托的有效期限）。
   • 授权委托书必须由您本人签名或盖章，以确保其法律效力。

2. 公证授权委托书（可选但推荐）：

   • 为了增强授权委托书的法律效力，减少后续可能出现的纠纷，建议您将授权委托书进行公证。
   • 公证后的授权委托书在不动产登记机构等官方机构具有更高的认可度。

3. 代理人提交申请材料：

   • 代理人需携带您的身份证明（如身份证复印件）、经公证的授权委托书（或未经公证但您与代理人共同到场签订的授权委托书）以及代理人的身份证明（如身份证原件及复印件）到不动产登记机构提交申请。
   • 代理人还需根据当地不动产登记机构的要求，提交其他相关材料，如房屋产权证、买卖合同等。

4. 接受询问与办理手续：

   • 不动产登记机构工作人员可能会对代理人进行询问，以确认代理事项和权限的真实性。
   • 代理人需按照工作人员的指示完成后续的手续办理，如缴纳税费、领取新的房屋产权证等。

三、特殊情况下的处理

• 如果房屋是夫妻双方共同财产且登记了两个人的名字：

  • 若一方无法到场，另一方可以单独委托代理人办理，但需提供经公证的授权委托书或双方共同到场签订的授权委托书。
  • 代理人需同时携带夫妻双方的身份证明、房屋产权证等相关材料。

• 如果当地不动产登记机构提供特殊服务：

  • 如某些地区为年满70周岁或行动不便的群体提供免费“登门见证”服务，您可以向当地不动产登记中心申请此项服务，以便更便捷地完成委托手续。

四、注意事项

• 确保授权委托书的真实性和合法性：授权委托书必须由您本人亲自签署或盖章，并尽可能进行公证，以避免后续纠纷。
• 选择可靠的代理人：代理人应具备良好的信誉和责任心，能够按照您的意愿和授权范围办理相关手续。
• 及时关注办理进度：您可以与代理人保持联系，及时了解办理进度和可能遇到的问题，以便及时作出调整。

希望以上解答能够帮助您顺利完成房屋出售的委托手续。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地不动产登记机构或专业律师。