买东西不给钱可能涉嫌违法或犯罪，具体需根据行为人的主观意图、行为方式及所涉及的财物价值等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：
可能构成的犯罪
诈骗罪：
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十六条。
- 构成条件：行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，使商家基于错误认识而交付商品，之后不支付价款，且数额较大。例如，行为人假装扫码支付但实际未操作，骗取店主信任后拿走商品而不支付货款。
- 刑罚：数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
抢夺罪：
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十七条。
- 构成条件：行为人以非法占有为目的，趁他人不备，公然夺取商品，且达到当地关于抢夺罪的数额标准（一般为一千元至三千元以上）。例如，在超市趁收银员不注意，抓起商品就跑，且商品价值达到数额较大标准。
- 刑罚：数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
抢劫罪：
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十三条。
- 构成条件：行为人以暴力、胁迫或其他方法抢劫公私财物。无论财物价值多少，只要使用了强制手段迫使对方放弃对商品的控制，即构成抢劫罪。如行为人在商店内持刀威胁店主，强行拿走商品。
- 刑罚：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有严重情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
不构成犯罪的情况
- 如果行为人并非出于非法占有目的，而是由于忘记、疏忽、经济困难暂时无法付款或其他非恶意原因而未支付款项，并且事后愿意积极补偿或协商解决，那么通常不构成犯罪，而属于民事纠纷范畴。在这种情况下，商家可以通过协商、调解或民事诉讼等方式要求购买者支付价款。
总结与建议：
- 在判断买东西不给钱属于什么性质的行为时，应综合考虑行为人的主观意图、客观行为以及造成的后果等因素。
- 若行为人存在非法占有目的，并实施了相应的违法行为，则可能构成上述某种犯罪，面临刑事处罚。
- 若行为人因客观原因暂时无法支付货款，但有积极解决问题的态度和行为，则通常属于民事纠纷，可通过民事途径解决。
提醒：作为消费者，应诚信购物、按时付款，避免不必要的法律纠纷。若遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。