针对您提出的大货车改装如何处罚的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，大货车改装是违法的，并且会受到相应的处罚。根据《中华人民共和国道路运输条例》第三十条的规定，货运经营者不得擅自改装已取得营运证的货运车辆。如果违反这一规定，将依据《中华人民共和国道路运输条例》第六十九条第二款的规定予以行政处罚。

处罚的具体情况：

1. 罚款：

   • 货运经营者擅自改装已取得营运证的货运车辆，通常会被处以罚款。罚款的金额根据违法行为的严重程度和当地的具体规定而定。例如，在提供的案例中，深圳市某某源物流有限公司和龙岩市永定区顺某某合运输有限公司均因擅自改装车辆被罚款人民币捌仟圆整（¥8000）。

2. 消除违法行为：

   • 除了罚款外，交通运输和公安交管部门还会要求货运经营者消除违法行为，即恢复车辆的原状或符合规定的状态。这可能包括拆除加装的设备、恢复车辆的原结构等。

3. 追究相关企业及责任人法律责任：

   • 对于具有严重违法行为的货运车辆和企业，交通运输和公安交管部门将依法追究相关企业及责任人的法律责任。这可能包括对企业进行停业整顿、吊销营运证等处罚，以及对直接责任人进行行政处罚或刑事追究。

改装的危害：

擅自改装货运车辆是一种危害极大、风险极高的行为。它严重破坏了车辆的性能与稳定性，导致制动距离延长、操控性下降，极易引发爆胎、侧翻等事故。这些事故不仅可能造成人员伤亡和财产损失，还会对道路交通安全和运输行业市场秩序造成严重影响。

建议：

为了避免不必要的法律风险和经济损失，我建议您不要擅自改装货运车辆。如果您需要改变车辆的用途或结构，应该按照相关规定向交通运输管理部门申请变更营运证或进行其他合法手续。同时，您也应该加强对车辆的安全管理和维护，确保车辆始终处于良好的运行状态。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时联系我。