以投资的形式向他人借款然后不还，是否构成诈骗，需根据具体情况综合判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、不构成诈骗的情形
有真实投资项目及还款意愿：
- 若借款人明确告知了借款用途是投资，并有合理的投资计划和预期收益，且确实在进行真实的投资项目，同时有证据证明其有还款的意愿和能力，只是因投资失败等客观原因导致无法按时还款，但借款人仍积极与出借人沟通并承诺后续还款，这种情况通常不构成诈骗。例如，借款人计划投资一家初创企业，向出借人借款并明确告知了投资风险，后因市场变化导致企业亏损，借款人无法按时还款，但一直在努力寻找新的融资渠道或通过其他方式筹集资金以偿还借款。
无欺诈故意和行为：
- 若借款人正常介绍投资项目，未故意隐瞒关键信息或编造虚假内容，出借人基于自身判断决定借款投资，投资出现问题属于正常的投资风险，那么借款人的行为也不构成诈骗。比如，借款人如实告知了投资项目的市场前景、潜在风险等信息，出借人经过自主分析后决定借款，后因市场波动导致投资亏损，借款人并无欺诈行为。
二、可能构成诈骗的情形
具有非法占有目的：
- 若借款人从一开始就没有打算归还借款，只是编造投资项目来骗取他人钱财，或者将资金用于个人挥霍、非法活动或携款潜逃，那么其行为可能构成诈骗。例如，借款人虚构了一个高回报的投资项目，吸引出借人借款，但实际上并未将资金用于投资，而是用于个人消费或偿还个人债务，且无还款打算。
实施欺诈行为：
- 若借款人通过虚构事实、夸大投资收益或隐瞒真相的方式，骗取出借人的信任并获得借款，或者明明没有进行任何投资活动，却向被害人声称投资进展顺利，回报丰厚，诱导被害人继续投入资金，那么其行为也可能构成诈骗。比如，借款人声称投资了一个稳赚不赔的项目，并展示了虚假的盈利数据，出借人信以为真后借款，后发现借款人并未进行任何投资活动。
三、诈骗罪的构成要件及法律后果
构成要件：
- 主观要件：行为人必须具有非法占有公私财物的目的，即从一开始就意图将他人财物据为己有。
- 客观要件：行为人必须实施了虚构事实或者隐瞒真相的欺诈行为，导致被害人产生错误认识，并基于此错误认识而处分了财物。
- 客体要件：诈骗罪侵犯的客体是公私财物所有权，即行为人的欺诈行为直接损害了被害人的财产权益。
- 数额要件：诈骗公私财物数额较大的，才构成诈骗罪。具体数额标准可能因地区经济社会发展状况而有所不同，需参照当地相关法律法规执行。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
四、实际应用中的指导建议
在遇到以投资名义借钱的纠纷时，应首先考察借款人的主观意图和借款用途的真实性。若存在疑虑或难以判断，建议及时向我咨询，由我进行专业分析或协助向公安机关报案，由专业机关进行调查认定。同时，出借人在借款前应充分了解投资项目的真实性和风险性，谨慎决策，以避免陷入诈骗陷阱。例如，可以要求借款人提供详细的投资计划、项目资料等，并核实其真实性；在借款合同中明确约定借款用途、还款期限、违约责任等条款，以保障自身权益。
综上所述，以投资的形式向他人借款然后不还，是否构成诈骗需根据具体情况综合判断。若您遇到此类纠纷或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。