当被害人对不起诉决定不服时，可以通过以下法律途径来维护自己的合法权益：

1. 向上一级人民检察院申诉

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条，对于有被害人的案件，决定不起诉的，人民检察院应当将不起诉决定书送达被害人。被害人如果不服，可以自收到决定书后七日以内向上一级人民检察院申诉，请求提起公诉。
   • 操作流程：被害人应在收到不起诉决定书后的七日内，准备好申诉材料，包括申诉书、相关证据等，向上一级人民检察院提出申诉。上一级人民检察院会在收到申诉后进行复查，并根据复查结果决定是否提起公诉。
   • 示例：在一起故意伤害案件中，被害人认为犯罪嫌疑人的行为构成犯罪，但检察院作出了不起诉决定。被害人可以在收到不起诉决定书后的7日内，向该检察院的上一级检察院提出申诉，阐述自己认为应提起公诉的理由和依据。

2. 直接向人民法院起诉（自诉）

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百一十条，自诉案件包括被害人有证据证明对被告人侵犯自己人身、财产权利的行为应当依法追究刑事责任，而公安机关或者人民检察院不予追究被告人刑事责任的案件。
   • 操作流程：被害人应准备充分的证据材料，证明被告人的犯罪事实和自己的受害情况，然后向人民法院提交自诉状和相关证据，请求法院受理并审理案件。
   • 注意事项：在自诉过程中，被害人需要积极配合法院的调查取证等工作，以维护自己的合法权益。同时，自诉案件需要被害人自行承担举证责任，因此证据的充分性和合法性至关重要。

3. 申请检察监督（针对特定情形）

   • 适用情形：如果被害人认为不起诉决定存在违法情形，如办案人员徇私枉法、滥用职权等，可以向人民检察院的控告申诉部门提出控告或举报，要求检察机关进行内部监督。
   • 操作流程：被害人应准备相关证据材料，向人民检察院的控告申诉部门提交控告或举报信，详细说明不起诉决定存在的违法情形及自己的诉求。检察机关会对控告或举报进行调查核实，并根据调查结果采取相应的措施。

4. 寻求其他法律帮助

   • 咨询专业律师：被害人可以咨询专业律师，了解自己的权利和可行的法律途径。律师会根据具体情况为被害人提供专业的法律建议和指导，帮助被害人更好地维护自己的合法权益。
   • 考虑民事诉讼：在某些情况下，被害人也可以考虑通过民事诉讼等途径来维护自己的合法权益，比如要求被告人承担民事赔偿责任等。这需要根据具体案情和法律规定来判断是否适用。

总结与建议： 当被害人对不起诉决定不服时，应首先了解不起诉决定的类型及法律依据，然后根据自己的实际情况选择合适的救济途径。如果选择向上一级人民检察院申诉或直接向人民法院起诉，需要准备充分的证据材料并遵循相应的操作流程。同时，被害人也可以考虑申请检察监督或寻求其他法律帮助来维护自己的合法权益。在整个过程中，建议被害人保持冷静、理性，并积极配合相关部门的调查取证工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。