车祸护理人确实有可能获得伙食费，但这并非绝对，而是取决于具体的法律规定和案件情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律规定角度

在交通事故中，如果受害人需要护理，并且因此产生了护理费用，包括护理人的伙食费等合理支出，这些费用通常是可以向责任方主张赔偿的。这主要基于《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，即因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在交通事故中，如果责任方存在过错，导致受害人需要护理，那么责任方就应当承担由此产生的合理费用，包括护理人的伙食费。

二、案件情况角度

1. 护理必要性：首先，需要确定受害人是否确实需要护理。这通常根据受害人的伤情、年龄、健康状况等因素来判断。如果受害人因交通事故导致生活不能自理或需要他人协助才能完成日常生活活动，那么就可以认为存在护理必要性。

2. 护理费用合理性：其次，需要确定护理费用是否合理。这包括护理人的伙食费等支出。合理性的判断通常基于当地的生活水平、护理人的实际支出情况等因素。如果护理人的伙食费等支出明显过高或不合理，那么可能无法得到全额赔偿。

3. 责任划分：最后，还需要考虑责任划分的问题。在交通事故中，责任可能完全在一方，也可能双方都有责任。如果责任完全在对方，那么对方应当承担全部护理费用；如果双方都有责任，那么护理费用可能需要根据责任比例进行分担。

三、实际操作建议

1. 收集证据：在主张护理费用时，建议收集相关证据，如医疗证明、护理协议、护理费用发票等，以证明护理的必要性和费用的合理性。

2. 协商或诉讼：如果与责任方无法就护理费用达成一致，可以考虑通过协商或诉讼的方式解决。在协商过程中，可以寻求第三方调解机构的帮助；在诉讼过程中，则需要准备充分的证据来支持自己的主张。

3. 咨询专业律师：由于交通事故赔偿涉及复杂的法律问题，建议在处理过程中咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

总结来说，车祸护理人是否有可能获得伙食费取决于具体的法律规定和案件情况。如果受害人确实需要护理，并且护理费用合理，且责任完全在对方或按责任比例应由对方承担，那么护理人就有可能获得伙食费等合理支出的赔偿。在处理过程中，建议收集相关证据并咨询专业律师的意见。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。