关于“加班费12元每小时是否合法”的问题，结论需要分情况讨论：

1. 若该加班费是在标准工时制下，且未考虑加班时长和工资基数，则可能不合法：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，加班费的计算并非简单地设定一个固定的小时费率，而是需要基于劳动者的正常工资基数以及加班的具体时长（工作日、休息日或法定休假日）来确定。
   • 举例来说，如果劳动者的月工资为5000元，那么其日工资约为5000÷21.75 ≈ 229.89元，小时工资约为229.89÷8 ≈ 28.74元。在工作日加班的情况下，加班费应为小时工资的150%，即28.74×1.5 ≈ 43.11元/小时，远高于12元/小时。

2. 若该加班费是在特殊工时制（如综合计算工时工作制或不定时工作制）下，且已经劳动行政部门审批，同时考虑了加班时长和工资基数，则可能合法：

   • 在综合计算工时工作制下，加班费的计算是基于综合计算周期内的总工作时间与法定标准工作时间的比较。如果总实际工作时间超过总法定标准工作时间，则超出部分视为延长工作时间，应支付不低于工资150%的加班工资。但这里的“不低于工资150%”是基于劳动者的平均小时工资来计算的，如果劳动者的平均小时工资较低，且加班时长不是特别长，那么加班费有可能接近或等于12元/小时（但这仍然需要具体计算来验证）。
   • 在不定时工作制下，一般情况下不实行标准的加班工资规定。但部分地区可能有特殊规定，如在法定休假日工作的需按照不低于工资的300%支付加班工资。然而，这并不意味着不定时工作制下的加班费就一定是12元/小时，它仍然取决于劳动者的工资基数和加班的具体情况。

3. 从劳动者权益保护的角度来看：

   • 无论在哪种工时制度下，用人单位都应确保加班费的支付符合法律法规的规定，不得随意设定加班费的小时费率。
   • 劳动者有权了解自己的工资构成和加班费的计算方式，并在必要时要求用人单位提供详细的工资单和加班记录。
   • 如果劳动者认为用人单位支付的加班费不合法或不合理，可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。

建议：

• 对于劳动者来说，如果对自己的加班费有疑问或认为不合法，应及时向用人单位了解加班费的计算方式和依据，并保留好相关的工资单和加班记录。
• 如果与用人单位协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 对于用人单位来说，应严格遵守相关法律法规的规定，确保加班费的支付合法、合理，并建立健全的工资管理制度和加班记录制度。

计算公式示例（以标准工时制下工作日加班为例）：

• 假设劳动者月工资为W元，月计薪天数为21.75天，则日工资为：\(W \div 21.75\)元
• 小时工资为：\((W \div 21.75) \div 8\)元
• 工作日加班费为：小时工资 \(\times\) 150% \(\times\) 加班小时数

请根据你的具体情况，结合上述分析和建议来判断加班费12元每小时是否合法，并在必要时采取相应的措施来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。