工地工人被辞退后，工资应当按照以下方式处理：

1. 工资结算义务
   根据《工资支付暂行规定》第九条，用人单位与劳动者解除或终止劳动合同时，必须一次性结清工资。即使工人被辞退，用人单位也需在离职当日或双方约定的合理期限内支付全部应得工资（包括基本工资、加班费、奖金等），不得以任何理由克扣或拖延。

2. 辞退合法性对工资的影响

   • 合法辞退：若用人单位因工人严重违反规章制度（如旷工、偷窃等）或符合《劳动合同法》第三十九条规定的情形辞退，工资仍需全额支付，但用人单位无需支付经济补偿。
     
   • 违法辞退：若用人单位无正当理由（如未提前30日通知、未支付经济补偿等）辞退工人，除需结清工资外，还需按《劳动合同法》第四十七条支付经济补偿（工作每满1年支付1个月工资，6个月以上不满1年按1年计算，不满6个月支付半个月工资）。若用人单位拒绝支付，工人可主张赔偿金（经济补偿的2倍）。

3. 维权途径

   • 协商：工人可先与用人单位沟通，要求结清工资并支付应得补偿。
     
   • 投诉：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（需提供劳动合同、工资条、辞退通知等证据），监察部门会责令用人单位限期支付。
     
   • 仲裁/诉讼：若投诉未解决，可在离职后1年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，可向法院起诉。

建议：

• 保留好劳动合同、工资条、考勤记录、辞退通知等证据，以便维权时使用。
  
• 若用人单位以“未交接工作”“造成损失”等理由扣减工资，需由用人单位举证，工人无需自行承担举证责任。
  

如有其他细节需要进一步分析（如辞退原因、工资构成等），可直接向我咨询。