关于狗咬人的法律规定，主要涉及民事责任、刑事责任及行政责任三个方面，以下为你详细阐述：

一、民事责任

1. 饲养人或管理人的无过错责任

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。这意味着，一般情况下，只要狗造成他人损害，饲养人或管理人就需要承担民事赔偿责任，除非能证明损害是因被侵权人故意或重大过失造成的。例如，若被侵权人主动挑衅、逗弄狗只导致被咬，饲养人或管理人可能不承担全部责任。

2. 加重责任情形

   • 若违反管理规定，未对动物采取安全措施（如未拴绳、未圈养等）导致损害，根据《民法典》第一千二百四十六条，饲养人或管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意造成的，可以减轻责任。此时饲养人或管理人需承担更重的责任，仅在被侵权人故意造成损害时方可减轻责任。

3. 绝对责任

   • 对于禁止饲养的烈性犬等危险动物造成的损害，《民法典》第一千二百四十七条规定饲养人或管理人应当承担侵权责任，无任何免责事由。

4. 赔偿范围

   • 赔偿包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若导致残疾，还需赔偿残疾赔偿金、辅助器具费等；若导致死亡，则需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算（六十周岁以上者递减，七十五周岁以上者按五年计算）。同时，若导致财产损害，也应纳入赔偿范围。

二、刑事责任

在极端情况下，狗咬人事件还可能涉及刑事责任：

1. 过失致人死亡罪

   • 若饲养人或管理人因过失（如未采取足够安全措施）导致狗咬死他人，可能构成过失致人死亡罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。

2. 以危险方法危害公共安全罪

   • 若饲养人故意放纵狗咬人，或明知烈性犬等危险动物可能危及不特定多数人的生命安全却未加管控，导致狗咬死他人，可能构成以危险方法危害公共安全罪。依据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

3. 故意杀人罪

   • 若狗主人故意放狗或唆使狗咬人致死，则可能涉嫌故意杀人罪。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，处死刑、无期徒刑或十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。

三、行政责任

各地对于养犬有具体的管理规定，如办理登记、年检，携犬出户需由完全民事行为能力人牵领，避让特定人群等。违反这些规定导致狗咬人的，狗主人可能面临警告、罚款、没收犬只等行政处罚。

四、免责情形与建议

• 免责情形：若能证明损害是因被侵权人故意或重大过失造成的，如被害人主动挑衅狗导致被咬，饲养人或管理人的责任可相应减轻或不承担。
• 建议：为避免法律纠纷，饲养人应严格遵守管理规定，确保动物安全，如定期为宠物接种疫苗、外出时拴好狗绳、避免带宠物到人群密集或禁止宠物进入的场所等。在不幸发生事故时，应及时采取措施减少损害，如立即将伤者送往医院救治、保留现场证据等，并依法承担相应的责任。

狗咬人事件涉及复杂的法律责任，饲养人应加强宠物管理，了解并遵守相关法律法规，以预防此类事件的发生。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。