电瓶车借给人家出了车祸，责任归属需根据具体情况综合判断，以下分情况说明：

1. 借用人承担主要责任的情况：

   • 具备驾驶资格且车辆无故障：如果借用人具备相应的驾驶能力（如年满16周岁，对于电动自行车而言），且电瓶车性能良好、无安全隐患，事故是由借用人自身过错（如违反交通规则、操作不当等）导致的，那么主要由借用人承担赔偿责任。例如，借用人骑电瓶车逆行与正常行驶的车辆发生碰撞，此时借用人需负主要责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条，因租赁、借用等情形机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任。

2. 出借人可能承担责任的情况：

   • 车辆存在缺陷：如果电瓶车本身存在影响安全行驶的故障或缺陷（如刹车失灵、车把松动等），且出借人在借出前未告知借用人或未进行必要的检修，那么出借人可能因车辆缺陷而承担相应责任。例如，出借人明知电瓶车刹车有问题却未告知借用人，借用人因此发生事故，出借人需担责。
   • 出借人未审查借用人资质：出借人如果将电瓶车借给没有相应驾驶能力的人，如未满16周岁的未成年人，或者借用人处于醉酒、服用精神药品等不适宜驾驶的状态，一旦发生事故，出借人可能需要承担一定的责任。因为出借人未尽到审查义务，存在过错。
   • 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条，机动车所有人、管理人对损害的发生有过错的，承担相应的赔偿责任。

3. 共同过错责任：

   • 若出借人与借用人均存在过错，如出借人未告知车辆隐患，借用人又违反交通规则，则双方需根据各自过错大小对事故造成的损害承担按份责任。例如，出借人知道车辆刹车有点小问题但未告知借用人，借用人骑行时也未注意控制车速，结果发生事故。这种情况下，法院可能会根据双方的过错大小，判决出借人承担一定比例的责任，借用人承担剩余比例的责任。

4. 特殊情况下的责任：

   • 第三方原因：如果事故是由不可抗力因素或第三方原因导致，如其他车辆违规变道撞上了借用的电瓶车，那么应由第三方承担相应的责任。借用人和出借人可以根据事故的具体情况，向第三方主张赔偿权利。
   • 交通意外事故：若各方均无过错，属于交通意外事故，则各方通常无需承担责任。但这种情况较为少见，且需由交警部门根据现场勘查、证人证言等证据进行认定。

建议与行动指南：

• 保持冷静并报警：在事故发生后，首先保持冷静，及时报警并保护现场证据。这有助于后续的责任划分和赔偿处理。
• 收集证据：尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于证明事故发生的经过和各方的过错程度。
• 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了基本的法律解释和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类事故时，建议你咨询专业律师以获取更具体、更个性化的法律帮助。不过，作为程光齐律师，我擅长处理经济纠纷、债权债务、民间借贷、劳动纠纷、工伤赔偿、劳动仲裁以及交通事故等领域的问题，你可以直接向我咨询。

总之，电瓶车借给人家出了车祸，责任归属需根据具体情况综合判断。在处理此类事故时，应充分考虑事故发生的具体原因、当事人的行为及过错程度，并依据相关法律法规进行公正、合理的责任划分和赔偿处理。