关于和邻居宅基地换宅基地签协议找几个公证人是否法律有效的问题，结论是：协议的法律效力并不完全取决于公证人的数量，而是取决于协议内容是否合法合规以及是否符合法定形式要求。 以下是详细分析：

1. 协议内容合法性：

   • 宅基地的交换必须基于双方自愿、平等、公平的原则，且不得违反法律法规的强制性规定。例如，宅基地的交换不能损害集体经济组织的利益，不能违反土地用途管制规定等。
   • 协议中应明确交换宅基地的具体位置、面积、四至界限等关键信息，以确保双方权益清晰。

2. 法定形式要求：

   • 根据《民法典》等相关法律法规，宅基地的交换虽然不强制要求公证，但为了确保协议的合法性和有效性，建议双方签订书面协议，并尽量进行公证。
   • 公证的作用在于证明协议的真实性和合法性，增强协议的证据效力。但公证并非协议生效的必要条件，只要协议内容合法合规，即使未进行公证，也可能具有法律效力。
   • 关于公证人的数量，法律并未明确规定。一般来说，只要公证机构（如公证处）指派了合格的公证员进行公证，即可满足法定形式要求。因此，找几个公证人并不是决定协议法律效力的关键因素。

3. 实际操作建议：

   • 在签订宅基地交换协议前，建议双方先咨询当地土地管理部门或村委会，了解相关政策和规定，确保协议内容符合法律法规要求。
   • 签订协议时，应邀请无利害关系的第三方作为见证人，以增加协议的可信度和证据效力。虽然见证人并非法律要求的必要条件，但在实践中有助于减少纠纷。
   • 如果条件允许，建议对协议进行公证。公证时，应选择正规的公证机构，并按照公证机构的要求提供相关材料和证明。

4. 法律后果：

   • 如果协议内容合法合规且符合法定形式要求，即使未进行公证，也可能具有法律效力。双方应按照协议约定履行各自义务，否则可能承担违约责任。
   • 如果协议内容存在违法违规情形或不符合法定形式要求，即使进行了公证，也可能被认定为无效协议。此时，双方应协商解决纠纷或寻求法律途径解决。

总结来说，和邻居宅基地换宅基地签协议时，找几个公证人并不是决定协议法律效力的关键因素。关键在于协议内容是否合法合规以及是否符合法定形式要求。为了确保协议的合法性和有效性，建议双方签订书面协议并尽量进行公证。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。