您好，关于水田种桉树是否合法的问题，这主要取决于具体的法律法规以及当地政府的相关政策。

首先，根据《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国土地管理法实施条例》以及《基本农田保护条例》等法律法规，严禁任何单位和个人占用耕地、基本农田种植桉树等非粮作物。这是因为耕地和基本农田是保障国家粮食安全、社会稳定及生态平衡的重要基础，必须得到严格保护。

其次，从您提供的参考信息中，我们可以看到英德市青塘镇人民政府已经发布了关于开展占用耕地和永久基本农田种植桉树专项整治的通告，明确要求严禁在耕地和基本农田上种植桉树，并对已经在这些区域种植的桉树要求种植人自行清理，恢复耕作条件。逾期不清理的，有关部门将依法进行清理，并由种植人承担相关费用和损失。

此外，虽然广东省有关于发展桉树人工林的意见，但该意见也明确指出桉树人工林种植必须严格控制在国家划定的商品林区内，严禁在生态公益林区、水源涵养林区等重要生态区域以及耕地和基本农田上种植桉树。同时，桉树人工林种植应选择在宜林荒山、采伐迹地、火烧迹地、低效林地等适宜区域进行。

综合以上信息，我们可以明确得出结论：在水田（即耕地或基本农田）上种植桉树是不合法的。这种行为不仅违反了国家法律法规，也损害了国家粮食安全和生态平衡。

如果您已经在水田上种植了桉树，建议您尽快与当地政府或相关部门联系，了解具体的清理和恢复耕作条件的政策要求，并积极配合执行。同时，也建议您在未来的种植活动中严格遵守国家法律法规和当地政府的相关政策要求，选择适宜的种植区域和作物品种进行种植。