发生此类事故后，应立即采取以下措施妥善处理，以最大限度降低法律风险并保障各方权益：

1. 立即停车并保护现场
   根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后应立即停车，开启危险报警闪光灯，并在车后50-100米处设置警示标志。若事故导致人员受伤，不得移动车辆或破坏现场（除非为抢救伤者必需），否则可能被认定为“逃逸”或破坏证据，面临行政处罚甚至刑事责任。

2. 抢救伤者并报警

   • 立即拨打120急救电话：优先确保伤者得到及时救治，若伤者意识清醒，可询问其伤情并安抚情绪。
     
   • 拨打122报警：向交警部门如实陈述事故经过，包括时间、地点、车辆类型、碰撞方式等关键信息。若伤者昏迷或无法沟通，需等待交警到场调查。
     
   • 注意： 若未报警直接离开现场，即使事后返回，也可能被认定为“逃逸”，导致吊销驾照、拘留甚至刑事追责。

3. 配合交警调查并保留证据

   • 如实陈述事实：向交警提供行车记录仪、手机录像等证据，说明事故发生时的车速、是否礼让行人、电瓶车是否违规行驶（如闯红灯、逆行）等细节。
     
   • 要求交警出具《事故责任认定书》：这是后续赔偿和诉讼的核心依据，需在10个工作日内领取。若对认定结果有异议，可在3日内申请复核。
     
   • 保留现场照片、视频：拍摄车辆位置、刹车痕迹、伤者情况、周围交通标志等，为后续责任划分提供支持。

4. 联系保险公司并申报理赔

   • 48小时内报案：向投保的交强险和商业险公司报案，说明事故经过及伤者情况。若未及时报案，保险公司可能拒赔。
     
   • 提供理赔材料：包括《事故责任认定书》、医疗费发票、诊断证明、误工证明等，协助保险公司定损。
     
   • 注意： 若伤者伤情严重（如骨折、颅脑损伤），需预估后续治疗费用，避免一次性赔偿后伤者追加索赔。

5. 协商赔偿或通过诉讼解决

   • 协商赔偿：若责任明确且伤者同意，可与对方签订《赔偿协议》，明确赔偿金额、支付方式及后续责任免除条款。
     
   • 诉讼解决：若协商不成，伤者可能向法院起诉，要求赔偿医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。此时需依据《民法典》第一千二百一十三条，由保险公司先在交强险范围内赔偿，不足部分由商业险或个人承担。
     
   • 关键点：若电瓶车被认定为“机动车”（如时速超过25km/h、无脚踏装置），但未投保交强险，则电瓶车方需在交强险范围内先行赔偿，剩余部分按责任比例分担。

6. 特殊情形处理

   • 若伤者死亡：需立即保护现场并报警，配合警方调查。若涉嫌交通肇事罪（如负主要或全部责任），可能面临3年以下有期徒刑或拘役，需尽快委托律师介入。
     
   • 若电瓶车违规行驶：如闯红灯、逆行、未佩戴头盔等，可主张对方承担部分责任，但需提供证据（如监控录像、证人证言）。
     
   • 若车辆未年检或保险过期：需自行承担交强险范围内的赔偿责任，商业险可能拒赔，需提前评估风险。

总结建议：事故发生后，第一时间报警、抢救伤者、保留证据是核心原则。后续处理需结合责任认定、保险条款及伤者情况综合判断，必要时委托律师协助谈判或诉讼，以最大限度维护自身权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。