针对您提出的问题“公司付钱给包工头，但包工头没付给个人，是否可以找公司去要工资”，以下是我的详细解答：

一、核心结论

在特定情形下，您作为劳动者，在包工头未支付应得报酬时，确实有可能向公司主张权益。但这一权利并非无条件享有，而是需要依据合同相对性、款项支付情况、用工主体责任以及相关法律法规的特殊规定来综合判断。

二、详细分析

1. 合同相对性原则：

   • 通常情况下，公司与包工头之间的权利义务关系是由他们之间签订的承包合同或分包合同来确定的。根据《中华人民共和国民法典》，合同具有相对性，主要在特定当事人之间产生法律约束力。因此，如果公司已经按照合同约定向包工头支付了款项，从合同相对性的角度来看，公司可能不直接对劳动者承担支付工资的责任。

2. 公司承担用工主体责任的情形：

   • 然而，在建设工程领域，存在一些特殊规定。根据劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》，如果公司将工程发包给不具备用工主体资格的组织或自然人（如包工头），那么公司需要对招用的劳动者承担用工主体责任，这包括支付工资的责任。
   • 此外，《保障农民工工资支付条例》也明确了建设单位和施工总承包单位在保障农民工工资支付方面的义务。如果因建设单位或施工总承包单位未按约定支付导致农民工工资拖欠，相关单位需承担先行垫付责任。

3. 具体情况下的责任划分：

   • 如果公司已按约付款给包工头，但包工头未支付劳动者工资，劳动者可以基于公司承担的用工主体责任，要求公司支付工资。公司在支付后，有权向包工头追偿。
   • 如果公司未按约付款给包工头，导致包工头无法支付劳动者工资，那么包工头有权向公司追索欠款，并要求公司承担因此产生的连带责任。
   • 如果包工头已收款但未完成合同约定的工程任务，这属于包工头与公司的合同纠纷，劳动者工资问题应由包工头自行解决。但在此情况下，如果公司知道或应当知道包工头未支付劳动者工资，且未采取措施防止损失扩大，公司也可能需要承担一定的责任。

4. 特殊情况：

   • 如果包工头无承包资质而公司仍与其签订合同，或者发生工伤事故且公司需承担连带责任的情况，公司可能需与包工头承担连带赔偿责任。但这并不影响合同相对性原则的适用，只是在特定情况下，公司需要承担更广泛的法律责任。

三、维权途径

1. 协商解决：首先，您可以尝试与公司或包工头进行协商，寻求和解。这是最直接、最快捷的解决方式。

2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权调查并责令改正违法行为，包括要求公司或包工头支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据事实和法律，确定责任方并寻求解决方案。

4. 提起诉讼：如果您对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

四、总结与建议

在处理此类纠纷时，建议您首先收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以证明您与公司或包工头之间的劳动关系以及工资拖欠的事实。然后，您可以根据上述维权途径，选择最适合自己的方式来解决纠纷。同时，我也建议您在未来的工作中，尽量与公司直接签订劳动合同，以避免类似纠纷的发生。