当您买到假冒伪劣产品时，可以根据具体情况向以下部门寻求帮助以维护自身合法权益：

1. 市场监督管理部门（含原工商部门职能）

   • 适用情况：如果您购买的假冒伪劣产品涉及一般的商品质量、商标侵权、虚假宣传等问题，如假冒名牌服装、伪劣食品（尚未构成严重食品安全犯罪）等，可以向市场监督管理部门投诉。
   • 处理方式：市场监督管理部门会接收您的举报，并对举报信息进行登记和核实。确认违法行为后，他们有权进行检查、调查，查封、扣押相关商品，并对违法商家进行行政处罚，包括责令停止销售、没收违法所得、罚款、吊销营业执照等。同时，他们也会根据法律法规，对您的损失进行调解和赔偿。
   • 投诉途径：您可以拨打“12315”投诉电话，或前往当地市场监督管理部门进行举报。

2. 食品药品监督管理部门

   • 适用情况：如果您购买的假冒伪劣产品是药品、医疗器械、化妆品以及食品等特殊商品，如假药、过期食品、不符合标准的医疗器械等，应向食品药品监督管理部门反映。
   • 处理方式：食品药品监督管理部门会对相关产品进行检验、检测，认定是否属于假冒伪劣产品。对于违法销售行为，他们会依法予以处罚，情节严重的还会移送司法机关追究刑事责任。

3. 公安机关

   • 适用情况：当销售假冒伪劣产品的行为涉嫌犯罪，如销售金额较大、情节严重、对社会造成重大危害时（如销售假冒伪劣产品金额达到五万元以上，或对人体健康造成严重危害等），您应向公安机关报案。
   • 处理方式：公安机关会立案侦查，收集证据，抓捕犯罪嫌疑人。侦查终结后，他们会将案件移送检察机关审查起诉，最终由法院依法判决。

在维权过程中，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：这是成功维权的关键。您应保存好购买凭证（如发票、收据）、商品实物、与商家的沟通记录等，以便在投诉或诉讼时提供有力的证据支持。
• 及时投诉：一旦发现购买的商品是假冒伪劣产品，应尽快向相关部门投诉，以免错过最佳的维权时机。
• 了解法律法规：增强法律意识，了解相关法律法规，如《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国药品管理法》等，以便更好地运用法律武器维护自己的合法权益。

示例说明：

假设您购买了一瓶假冒的名牌化妆品，使用后导致皮肤过敏。在这种情况下，您可以首先向市场监督管理部门投诉，提供购买凭证和化妆品实物作为证据。市场监督管理部门会进行调查，并对违法商家进行处罚。同时，您也可以要求商家赔偿您的医疗费用和其他相关损失。如果商家拒绝赔偿或无法联系，您还可以考虑向法院提起民事诉讼。

最后，如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。