结论：即使没有目击证人和摄像头拍照，小孩被狗咬伤后，您仍然有权向狗主人要求支付打针等医疗费用。

分析说明：

1. 动物侵权的法律责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，动物饲养人或者管理人应当对其饲养的动物造成的损害承担侵权责任。这意味着，如果狗咬伤了小孩，狗主人作为饲养人或管理人，应当承担相应的法律责任。

2. 举证责任：

   • 在民事诉讼中，通常遵循“谁主张，谁举证”的原则。然而，在动物侵权案件中，由于受害者往往是弱势群体（如小孩），且动物的行为具有突发性和不可预测性，因此法律对受害者的举证责任有所减轻。
   • 即使没有目击证人和摄像头拍照，您仍然可以通过其他方式证明狗咬人的事实，比如医疗记录、伤口照片、与狗主人的沟通记录等。这些证据可以形成一条完整的证据链，证明小孩确实被狗咬伤，且该伤害与狗主人的饲养行为存在因果关系。

3. 赔偿范围：

   • 狗主人应当赔偿的医疗费用包括但不限于打针费、药费、治疗费等直接因狗咬伤而产生的费用。如果小孩因狗咬伤导致残疾或需要长期治疗，狗主人还应当承担相应的残疾赔偿金和后续治疗费用。

行动建议：

1. 收集证据：

   • 立即带小孩去医院接受治疗，并保存好所有医疗记录、费用单据等。
   • 对小孩的伤口进行拍照，以记录伤害情况。
   • 如果可能的话，尝试与狗主人进行沟通，并保存好沟通记录（如短信、微信聊天记录等）。

2. 与狗主人协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与狗主人进行协商，要求其支付医疗费用。
   • 如果狗主人拒绝支付或协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以向我咨询或寻求其他专业律师的帮助。
   • 律师可以协助您准备诉讼材料、提起诉讼，并在诉讼过程中为您争取最大的合法权益。

后续思考：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与狗主人发生不必要的冲突或争执，以免加剧矛盾或影响后续的法律程序。
• 如果狗主人拒绝承担责任或逃避法律追究，您可以考虑向相关部门（如动物卫生监督机构、公安机关等）报告，并寻求他们的协助和支持。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。