关于“人造蛋是否违法”的问题，需要分情况讨论，具体如下：
如果“人造蛋”是合法的人工合成食品，且符合食品安全标准：
- 在这种情况下，“人造蛋”并不违法。随着科技的发展，人工合成食品逐渐进入市场，只要这些食品在生产过程中严格遵守国家关于食品安全的法律法规，确保产品的安全性、营养性和标签真实性，那么它们就是合法的。例如，一些植物基蛋类产品，通过植物蛋白等原料模拟鸡蛋的口感和营养成分，只要经过相关部门的审批和认证，就可以合法销售。
如果“人造蛋”是假冒伪劣产品，或者存在食品安全问题：
- 在这种情况下，“人造蛋”就是违法的。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，禁止生产、销售不符合食品安全标准的食品，以及禁止用非食品原料生产食品，或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。如果“人造蛋”是通过非法手段制造，如使用有害化学物质、添加非法添加剂等，或者冒充真实鸡蛋进行销售，那么就构成了违法行为，可能会受到法律的制裁。
如果“人造蛋”的宣传或标签存在误导消费者的情况：
- 这也可能构成违法。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。如果“人造蛋”的宣传或标签上夸大其词、误导消费者认为其是真实鸡蛋或者具有某些特殊功效，而实际上并不具备，那么就可能构成虚假宣传，侵犯了消费者的知情权。
法律建议：
- 对于生产者来说，如果想要生产“人造蛋”这类人工合成食品，一定要确保产品的合法性和安全性，遵守国家关于食品安全的法律法规，进行必要的审批和认证。
- 对于消费者来说，在购买“人造蛋”时，要仔细查看产品的标签和宣传信息，了解产品的真实成分和功效，避免被误导或欺骗。
- 如果发现“人造蛋”存在违法行为或者质量问题，可以向相关部门进行举报或投诉，维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果生产、销售违法的“人造蛋”，可能会面临罚款、没收违法所得、责令停产停业等行政处罚；情节严重的，还可能构成犯罪，被追究刑事责任。
- 如果消费者因为购买或食用违法的“人造蛋”而受到损害，可以依法向生产者或销售者要求赔偿。
如有更多关于“人造蛋”或相关法律问题的疑问，可以直接向我咨询。