在食品中加入硼砂，将面临严重的法律后果，具体判刑情况需根据犯罪情节的严重程度来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、硼砂的性质与法律规定

硼砂，化学名为四硼酸钠的十水合物，是一种非食品添加剂的化工原料，严禁用于食品生产。《中华人民共和国食品安全法》第三十四条明确规定，禁止生产经营用非食品原料生产的食品或添加非食品添加剂的化学物质。硼砂被明确列入《食品中可能违法添加的非食用物质名单》，因此，在食品中添加硼砂是严重的违法行为。

二、刑事处罚

如果添加硼砂的行为严重危害人体健康或有其他严重情节，将构成犯罪，并依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行刑事处罚。具体来说：

1. 销售有毒、有害食品罪：
   • 处五年以下有期徒刑，并处罚金；
   • 若对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
   • 致人死亡或有其他特别严重情节的，可能处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

三、实际案例分析

• 案例一：某面条生产商为增加面条韧性和口感，在生产过程中添加硼砂。经检测，硼砂含量超标，足以对消费者健康造成严重危害。该行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪（若硼砂被认定为有毒有害物质，则可能构成生产、销售有毒、有害食品罪），将面临相应的刑事处罚。
• 案例二：某小吃摊摊主为使凉皮看起来更加光鲜亮丽，在制作过程中添加硼砂，导致消费者中毒。该行为同样构成生产、销售有毒、有害食品罪，也将受到法律的严惩。

四、法律建议

1. 生产经营者：应严格遵守食品安全法律法规，不得在食品中添加任何有毒、有害的非食品原料。加强食品安全管理，确保食品生产过程的合法性和安全性。
2. 消费者：应提高警惕，选择正规渠道购买食品。在购买食品时，注意查看食品标签和说明书，了解食品成分和添加剂情况。如发现食品中可能添加了硼砂等非法物质，应及时向相关部门举报。

五、其他相关规定

除《食品安全法》和《刑法》外，《中华人民共和国产品质量法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规也对食品中添加硼砂等违法行为作出了相应规定，进一步强化了生产经营者的责任和义务。

总结来说，食品中添加硼砂是严重的违法行为，不仅损害消费者身体健康，也破坏了市场秩序。判刑情况需根据犯罪情节的严重程度来确定，可能面临五年以下有期徒刑至死刑不等的刑罚。因此，生产经营者应严格遵守法律法规，消费者也应提高警惕，共同维护食品安全和健康生活。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。