结论：学生在学校遭遇老师言语霸凌，首先应确保自身安全，并及时保留证据；随后，可以向学校管理层反映情况，若学校处理不力或不予处理，可以向教育局投诉。以下将详细阐述如何保留证据及向教育局投诉的具体步骤。
一、保留证据
在遭遇老师言语霸凌时，保留证据是后续维权的关键。以下是一些建议的保留证据的方式：
录音录像：如果条件允许，可以使用手机或其他录音录像设备，记录下老师言语霸凌的具体内容。这是最直接、最有力的证据。
书面记录：如果无法录音录像，可以详细记录下老师言语霸凌的时间、地点、具体内容以及在场的其他人员等信息。这些信息有助于后续维权时还原事实真相。
证人证言：如果当时有其他同学或老师在场，可以请他们作为证人，提供证言。证人证言也是重要的证据之一。
医疗记录：如果言语霸凌导致了学生身体或心理上的伤害，应及时就医，并保留好医疗记录。这些记录可以作为证明伤害后果的证据。
二、向教育局投诉
在保留好证据后，可以向教育局投诉老师的言语霸凌行为。以下是一些具体的投诉步骤：
准备投诉材料：将保留好的证据整理成投诉材料，包括录音录像、书面记录、证人证言以及医疗记录等。投诉材料应详细、客观地反映老师言语霸凌的事实。
查找投诉渠道：可以通过教育局的官方网站、电话热线或现场投诉等方式，了解具体的投诉渠道和流程。不同地区的教育局可能有不同的投诉方式，因此需要提前了解清楚。
提交投诉材料：按照教育局的要求，将投诉材料提交给相关部门。在提交时，应说明投诉的具体事项、理由和要求，并附上相关证据材料。
跟进投诉进展：提交投诉材料后，可以定期向教育局了解投诉的进展情况。如果教育局需要补充材料或进行进一步调查，应积极配合并提供所需信息。
三、其他建议
与学校沟通：在向教育局投诉之前，也可以先尝试与学校管理层沟通，反映老师言语霸凌的情况。学校作为教育机构，有责任保护学生的合法权益，并应对老师的违规行为进行调查和处理。
寻求法律援助：如果言语霸凌行为严重侵犯了学生的合法权益，且学校和教育局未能给予妥善处理，可以考虑寻求法律援助。可以咨询专业律师，了解具体的法律途径和维权策略。
关注学生心理：言语霸凌可能对学生的心理造成严重影响。因此，在维权的同时，也应关注学生的心理状况，及时给予心理支持和辅导。
四、法律依据
根据《中华人民共和国教育法》和《中华人民共和国教师法》的相关规定，教师应当尊重学生的人格，不得歧视学生，不得对学生实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为。如果老师违反了这些规定，学生有权向学校或教育局投诉，并要求依法处理。
总之，学生在学校遭遇老师言语霸凌时，应确保自身安全并及时保留证据；随后可以向学校管理层反映情况或向教育局投诉。在维权过程中，应关注学生的心理状况，并寻求必要的法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。