结论前置：

1. 理想情况：用人单位应在劳动者实际开始提供劳动的当天（即用工当日）签订书面劳动合同。
2. 宽限期：若用工当日未能签订，法律给予一个月的宽限期，即应在用工之日起一个月内完成签订。
3. 法律后果：未及时签订的，用人单位可能需支付双倍工资或被视为已订立无固定期限劳动合同。

详细分析：

一、劳动合同签订的理想时间

根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当订立书面劳动合同。这意味着，从劳动者开始为用人单位提供劳动的当天起，双方就应通过书面合同明确各自的权利和义务。例如，若小张于2024年10月1日正式到一家公司上班，公司应于当日与小张签订书面劳动合同，以明确工作内容、工资待遇、工作时间等关键条款。

二、劳动合同签订的宽限期

在实际操作中，可能由于各种原因（如合同条款协商、合同文本准备等），用人单位与劳动者在用工当日未能签订书面劳动合同。为此，法律给予了一个月的宽限期，即用人单位应在用工之日起一个月内与劳动者补签书面劳动合同。例如，小李于2024年11月5日进入工厂工作，工厂只要在12月5日前与小李签订书面劳动合同，即符合法律规定。

三、未及时签订劳动合同的法律后果

1. 支付双倍工资：

   • 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一规定旨在督促用人单位及时履行签订劳动合同的义务，以保障劳动者的合法权益。
   • 举例：小孙于2024年3月1日入职某公司，但公司一直未与其签订劳动合同。则从4月1日起至补订书面劳动合同的前一日，公司需每月支付小孙双倍工资。

2. 视为订立无固定期限劳动合同：

   • 若用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，法律上视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着，即使未签订书面的无固定期限劳动合同，双方也应按照无固定期限劳动合同的相关规定处理劳动关系。
   • 举例：小王于2023年5月1日进入某单位工作，但单位一直未与其签订合同。则到2024年5月1日，视为双方已订立无固定期限劳动合同。

四、特殊情况下的合同签订

1. 用工前签订：

   • 在某些情况下，用人单位可能与劳动者在用工前就签订了劳动合同。但劳动关系仍然自用工之日起建立。这通常见于用人单位提前确定用工人员，先签订合同，后续再安排劳动者实际工作的情况。

2. 非全日制用工：

   • 对于非全日制用工（即以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式），双方当事人可以订立口头协议，而无需必须签订书面劳动合同。但为了保障双方权益，建议仍签订书面合同以明确条款。

五、劳动者的责任与权益保护

1. 劳动者的责任：

   • 如果劳动者在用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，仍不与用人单位订立书面劳动合同，用人单位有权书面通知劳动者终止劳动关系，且无需支付经济补偿，但需依法支付劳动者实际工作时间的劳动报酬。
   • 若劳动者自用工之日起超过一个月不满一年，仍不与用人单位订立书面劳动合同，用人单位同样可以书面通知劳动者终止劳动关系，并需按照劳动合同法的规定支付经济补偿。

2. 劳动者的权益保护：

   • 如果用人单位未按法律规定与劳动者签订书面劳动合同，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉并寻求帮助。
   • 在签订劳动合同时，劳动者应仔细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。如发现条款不合适或存在不公平之处，应及时提出并与用人单位进行协商。

总结与建议：

劳动合同的及时签订对于保障劳动者和用人单位的合法权益至关重要。作为用人单位，应严格遵守法律规定，确保在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同，以避免不必要的法律风险和经济损失。作为劳动者，也应积极配合用人单位完成劳动合同的签订工作，并在签订前仔细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。