劳动仲裁不一定会开庭，是否开庭取决于案件的具体情况以及仲裁委的处理方式。以下是对此问题的详细解答：

一、劳动仲裁的审理方式

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议仲裁委员会处理劳动争议案件时，可以采用开庭审理和书面审理两种方式。

1. 开庭审理：

   • 定义与特点：开庭审理是在仲裁庭的主持下，双方当事人和其他仲裁参与人共同参与，按照法定程序对案件进行审理并作出裁决的方式。它能够充分保障当事人的陈述和辩论权利，有利于查明案情，确保仲裁裁决的公正性、权威性和公信力。
   • 适用情况：当双方当事人无法达成和解，或案件需要通过庭审来查明事实、适用法律时，通常会进入开庭审理阶段。例如，涉及复杂事实认定、法律适用争议较大的案件，开庭审理能够更全面地了解案情，确保裁决的公正性。

2. 书面审理：

   • 定义与特点：书面审理是开庭审理的必要补充，指在双方当事人及其他仲裁参与人不到庭的情况下，仲裁庭仅依据当事人提交的书面材料（如仲裁申请书、答辩书、证据等）进行审查并作出裁决的过程。它具有灵活、高效的特点，适用于当事人不在仲裁机构所在地或来往不方便的情况，同时也能在一定程度上减轻当事人的负担，降低仲裁成本。但需注意，书面审理可能无法充分保障当事人的陈述和辩论权利。
   • 适用条件：如果双方当事人同意，且案件事实清楚、情节不复杂、争议不大，那么可以采用书面审理的方式。例如，一些简单的工资支付争议、劳动合同解除争议等，如果双方对事实无争议，仅就法律适用或赔偿金额有分歧，书面审理可能更为高效。

二、不开庭审理的情形

虽然劳动仲裁原则上应开庭审理，但在以下情形下，仲裁庭可能会选择不开庭审理：

1. 当事人协议不开庭：如果双方当事人一致同意不开庭审理，并向仲裁庭提出书面申请，仲裁庭在认为不影响公正裁决的前提下，可以决定不开庭审理。这体现了对当事人意愿的尊重，同时也提高了仲裁效率。

2. 特殊情形下的书面审理：如前所述，对于事实清楚、权利义务关系明确且争议不大的简单劳动争议案件，经双方当事人同意，仲裁庭可以采用书面审理的方式。这种方式在保障程序公正的同时，也兼顾了效率。

三、实际操作中的注意事项

1. 尊重当事人意愿：仲裁庭在处理劳动争议案件时，应充分尊重当事人的意愿。如果当事人要求开庭审理，仲裁庭应尽量满足其要求，以确保当事人的合法权益得到充分保障。

2. 保障程序公正：无论采用何种审理方式，仲裁庭都应确保程序的公正性。这包括给予双方当事人充分的陈述机会、认真审核证据材料、依法作出裁决等。程序公正是实体公正的前提和保障。

3. 灵活处理：在实际操作中，仲裁庭应根据案件的具体情况和当事人的需求，灵活选择审理方式。对于复杂或争议较大的案件，建议采用开庭审理的方式；对于简单或争议较小的案件，可以考虑采用书面审理的方式以节省时间和成本。

总结与建议：劳动仲裁的审理方式选择应基于案件的实际情况和双方当事人的意愿。对于复杂或争议较大的案件，开庭审理通常更为合适；而对于简单或双方同意的案件，书面审理或其他审理方式则可能更为高效。在选择审理方式时，仲裁庭应充分考虑当事人的合法权益和仲裁裁决的公正性、权威性。同时，当事人在参与劳动仲裁过程中也应积极配合仲裁庭的工作，提供必要的证据和材料，以便仲裁庭能够做出公正、合理的裁决。如果您在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。