赠与合同在一般情况下是诺成合同，而非实践合同。下面我将从多个角度为你详细分析：
一、诺成合同与实践合同的区分
诺成合同：指的是当事人一方的意思表示一旦经对方同意即能产生法律效果的合同，即“一诺即成”的合同。在赠与合同中，只要赠与人表达了赠与的意愿，并且受赠人接受了这一赠与，合同即告成立，无需实际交付赠与物。
实践合同：则是指除了当事人双方意思表示一致外，还需要实际交付标的物才能使合同生效的合同。例如，保管合同和自然人之间的借款合同，均属于实践合同，因其成立需以实际交付或提供为要件。
二、赠与合同的诺成性
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条的规定：“赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。”此条文明确规定了赠与合同的定义，表明合同成立的关键在于双方意思表示的一致，而非实际交付赠与物。
法律特性：赠与合同作为诺成合同，其成立与生效以双方当事人意思表示的一致为要件。这意味着，一旦赠与人与受赠人就赠与事宜达成一致，合同即成立并生效，无需等待赠与物的实际交付。
三、特殊赠与合同的限制
任意撤销权：尽管赠与合同是诺成合同，但《民法典》第六百五十八条赋予了赠与人在赠与财产权利转移之前的任意撤销权。这一规定是为了平衡赠与人与受赠人之间的利益，考虑到赠与合同的单务性、无偿性特点而作出的特别安排。然而，这一规定并不改变赠与合同作为诺成合同的本质属性。
不可撤销的赠与合同：对于具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，以及经过公证的赠与合同，赠与人不得任意撤销。这些特殊类型的赠与合同因其公益或道德义务性质，被赋予了更强的法律约束力和稳定性。赠与人一旦承诺赠与，就必须严格履行赠与义务，否则将可能承担相应的法律责任。
四、实际案例与法律后果
案例说明：假设甲承诺赠与乙一辆汽车，并签订了赠与合同。在合同签订后，甲反悔并拒绝交付汽车。如果这是一份普通的赠与合同，甲在汽车权利转移之前享有任意撤销权，可以单方面决定撤销赠与。但如果这份赠与合同具有救灾、扶贫等社会公益性质，或者经过了公证，那么甲就不能随意撤销赠与，必须履行赠与义务。
法律后果：如果赠与人违反赠与合同的约定，拒绝履行赠与义务，受赠人可以依法向法院提起诉讼，要求赠与人履行赠与义务或承担违约责任。
总结来看，赠与合同在一般情况下是诺成合同，其成立与生效以双方当事人意思表示的一致为要件。同时，法律也规定了赠与人在特定情况下的任意撤销权以及特殊赠与合同的不可撤销性。如果你在赠与合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。