若您想起诉对方但发现其手机号码已更换，这并不影响您通过法律途径维护自身权益，您仍可以通过其他方式确定被告身份并推进诉讼程序。具体可从以下角度分析和处理：

一、手机号码更换不影响诉讼程序的核心逻辑

1. 诉讼主体资格的认定不依赖联系方式
   法院受理案件的核心是确认被告的明确身份（如姓名、性别、身份证号、住址等），而非联系方式。根据《民事诉讼法》第122条，起诉需满足“有明确的被告”这一条件，手机号码仅是辅助联系手段，非法定必备要素。

2. 联系方式变更的常见处理方式
   即使被告更换手机号码，法院仍可通过其他途径送达法律文书（如邮寄至户籍地、公告送达等）。若您掌握被告其他信息（如身份证号、工作单位、社交账号等），可协助法院完成身份核实。

二、具体操作步骤与建议

1. 收集并固定被告身份信息

   • 基础信息：确保起诉状中写明被告的姓名、性别、出生日期、身份证号、户籍地或经常居住地（需连续居住满1年以上）。
     
   • 辅助信息：若知晓被告原手机号码的注册信息（如实名认证的微信、支付宝账号），可尝试通过平台查询关联身份（需合法途径）。
     
   • 证据留存：保存与被告的过往沟通记录（如短信、微信聊天记录），证明双方存在法律关系。

2. 向法院提交起诉材料

   • 携带起诉状、证据材料（如合同、转账记录、欠条等）及原告身份证明，至被告户籍地或合同履行地法院立案。
     
   • 若不知被告现住址，可向法院申请调查令，委托律师或自行前往公安机关查询户籍信息。

3. 配合法院送达程序

   • 法院会优先通过电话、邮寄方式联系被告，若失败则可能采用公告送达（在法院公告栏或国家级媒体刊登通知，公告期30日）。
     
   • 公告期满后，法院可缺席审理并作出判决，您仍可申请强制执行。

三、风险提示与应对策略

1. 被告下落不明的影响

   • 若被告长期失联，可能导致诉讼周期延长（公告送达需额外时间），但不影响判决效力。
     
   • 判决生效后，若被告仍不履行义务，您可申请强制执行，法院会通过查封财产、限制高消费等措施督促履行。

2. 信息不足时的补救措施

   • 若完全无法获取被告身份信息，可尝试通过以下途径补充：
     
     • 委托律师向通信运营商调取原手机号码的实名认证信息（需法院出具协助调查函）；
       
     • 通过共同朋友、工作单位等间接获取现住址或联系方式；
       
     • 若涉及网络交易，可向平台申请披露卖家信息（需符合平台规则及法律规定）。

总结：手机号码更换不会阻碍诉讼进程，关键在于通过合法途径确认被告身份并配合法院程序。建议您优先整理现有证据，及时向法院提交材料，必要时委托律师协助调查。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件细节。