外国人做兼职是否违法，需根据具体情况及是否遵循了相关法律规定来判断，不能一概而论。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、合法兼职的情况

1. 按规定办理手续：

   • 如果外国人在中国境内持有合法居留证件，并且因学习、交流等目的需要兼职，应先经过所在学校或相关机构的同意（如适用），并向公安机关出入境管理机构申请居留证件的加注，明确勤工助学或实习的地点、期限等信息。
   • 在获得加注许可后，外国人可以在规定的范围内进行兼职活动，这符合中国的法律法规。例如，外国留学生可以在不影响学业的前提下，经学校同意并在公安机关办理相关手续后，进行校外兼职。

2. 特定签证类型允许兼职：

   • 某些特定类型的签证，如工作签证（Z签证）的某些子类别，可能允许持有人在华进行兼职工作，但这也需要严格遵守签证规定和相关工作许可的要求。
   • 此外，一些地区如上海、深圳等，为国际人才提供了更为灵活的签证政策，允许在特定条件下进行实习或兼职活动，但同样需要遵守当地的相关规定。

二、违法兼职的情况

1. 未经许可的兼职：

   • 如果外国人未按上述规定办理相关加注手续或未获得工作许可，而私自在中国境内进行兼职工作，就违反了中国的出入境管理规定和就业管理规定，构成非法就业。

2. 签证类型限制：

   • 外国人来华的主要目的通常不是工作，因此他们持有的签证类型（如旅游签证、学习签证等）往往不允许持有人在华工作。如果持此类签证进行兼职工作，即使未收取报酬，也可能被视为非法就业。

3. 法律责任：

   • 对于非法就业的外国人，将面临警告、罚款、拘留甚至遣返等法律制裁。根据《中华人民共和国出境入境管理法》的相关规定，非法就业的外国人将处五千元以上二万元以下罚款；情节严重的，处五日以上十五日以下拘留，并处五千元以上二万元以下罚款。
   • 同时，介绍外国人非法就业的个人或单位，以及非法聘用外国人的单位，也将受到相应的处罚，包括罚款、没收违法所得等。

三、建议与指导

1. 了解并遵守法律规定：

   • 外国人在考虑兼职前，应首先了解中国的相关法律法规和签证规定，确保自己的兼职行为符合法律要求。

2. 咨询相关部门或机构：

   • 如有兼职需求，应咨询所在学校、雇主或公安机关出入境管理机构等相关部门或机构，了解具体的申请流程和所需材料。

3. 增强法律意识：

   • 外国人应增强法律意识，认识到非法就业可能带来的严重后果，包括罚款、拘留、遣返等，以及可能对个人声誉和未来签证申请造成的不良影响。

总结来说，外国人做兼职是否违法取决于是否按照规定办理了相关手续并获得了许可。如有兼职需求，务必通过正规途径申请并获得批准，以确保兼职行为的合法性。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的指导，请直接向我咨询。